Гэтыя прыгатаваныя на грылі свіныя адбіўныя марынаваныя ў сумесі Worcestershire і соевых соусаў, гарчыцы, спецый і іншых інгрэдыентаў. Востры марынад робіць сакавітым, духмяным адбіўныя на грылі. План замаріновать адбіўныя на працягу 3-х да 6 гадзін для лепшага водару.
Для лепшага водару, выкарыстоўвайце костка ў цэнтр агранкі карэйка адбіўныя. Бяскосты адбіўныя могуць быць выкарыстаны для рэцэпту, а таксама. Або паспрабуйце марынад з НЕОБВАЛЕННЫМИ або без костак рэбраў ў стылі кантры. Любы нішчымнае выразаць з свініны вы рыхтуеце б на грылі можа быць марынаваны.
Падаваць гэтыя свіныя адбіўныя з вашым любімым бульбяным салатай і нарэзанымі свежай гароднінай для незабыўнага сямейнага пікніка.
Што вам трэба
- Ад 4 да 6 цэнтр скараціць паясніцы свіныя адбіўныя на косткі, каля 1 цалі у таўшчыню
- 1/4 кубкі з нізкім утрыманнем натрыю
- соевы соус або Тамара
- 3 сталовыя лыжкі падліўкі Вустэршір
- 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
- 1 сталовую лыжку яблычнага воцату
- 1 сталовую лыжку карычневага гарчыца, Дыжон, або для гурманаў гарчыцы сумесь
- 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру, спакаванага
- 1 зубок часныку дробна здробненая
- 1/2 чайнай лыжкі кашэрнай солі
- 1/2 чайнай лыжкі молаты чорны перац
Як зрабіць гэта
- Пэт свіныя адбіўныя насуха папяровымі ручнікамі.
- Пакладзеце адбіўныя ў вялікі, зип блізка мяшок для захоўвання харчовых прадуктаў ці амічных кантэйнер з вечкам.
- У місцы змяшаць соевы соус, соус Вустэршір, алей, яблычны воцат, гарчыцу, карычневы цукар, часнык, соль і перац. Наліце марынад сумесь на свіныя адбіўныя.
- Ўшчыльненне сумку або пакласці крышку на кантэйнеры і павярнуць, каб цалкам пакрыць свіныя адбіўныя. Астудзіце на працягу ад 3 да 6 гадзін, паварочваючы мяшок або кантэйнер ад часу.
- Грыль свіныя адбіўныя больш прамой высокай тэмпературы на працягу ад 5 да 7 хвілін з кожнага боку, або да таго часу, адбіўныя зарэгістраваць прынамсі 145 F - мінімальная бяспечную тэмпература для свініны - на імгненне чытання тэрмометра. Калі свіныя адбіўныя вельмі тоўстыя, каб больш часу.
4 порцыі да 6.
варыяцыі
- Выкарыстоўвайце белы або чырвоны вінны воцат у марынадзе замест яблычнага воцату.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 371 |
| Усяго тлушчаў | 20 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 89 мг |
| натрый | 1,010 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 31 г |