Гэты аранжавы Creamsicle рэцэпт помадка асаблівасці сучкі салодкага белага шакаладу помадка , змешанага з яркім, духмяным, апельсінавы густам ірысак.
Не забудзьцеся пакаштаваць аранжавую помадка перад заліваннем яго ў рондаль і рэгуляваць колькасць араматызуючых на свой густ, так як эфектыўнасць розных аранжавых экстрактаў можа моцна вар'іравацца.
Што вам трэба
- 6 унцый сметанковага масла
- 2 кубкі цукру
- 3/4 шклянкі густых слівак
- 12 унцый белага шакаладу чыпсы
- 7 унцый зефір крэм (або пух)
- 1 сталовую лыжку экстракт апельсіна
- 1 бутэлька аранжавы харчовай фарбавальнік (па меры неабходнасці для жаданага колеру)
Як зрабіць гэта
- Падрыхтуйце 13x9-цалевую рондаль, выраўноўваючы гэта з алюмініевай фальгой і распыляючы фальгу з распырсквальнікам без ручкі.
- У вялікай цяжкай рондалі, змяшайце алей, цукар і сліўкі на сярэднім агні.
- Бесперапынна змешваюць сумесь, пакуль алей расплаваў і цукар не растворыцца. Пэндзаль ўніз боку з вільготнай шчоткай печыва.
- Давядзіце сумесь да кіпення, і як толькі ён пачынае кіпець, ўставіць тэрмометр цукеркі. Прыгатаваць цукеркі, пакуль ён не дасягне 240 F на тэрмометры, які павінен заняць каля 4 да 5 хвілін.
- Пасля таго, як цукерка дасягае 240 F, зніміце рондаль з агню і адразу ж размяшаць у белай шакаладнай габлюшцы і зефір крэме. Змяшаць, пакуль белы шакалад не расплавіцца і выдумка цалкам гладкай.
- Працуючы хутка, уліць каля 1/3 белай помадка ў міску і адстаўце ў бок.
- Да пакінутаму помадка, дадайце апельсінавы экстракт і аранжавы харчовай фарбавальнік, памешваючы, пакуль яна не з'яўляецца гладкім, нават колерам. Важна, каб выканаць гэтыя крокі хутка, таму што помадка пачне ўсталёўваць, калі вы занадта доўга, і канчатковы вынік не будзе гладкім.
- Наліце аранжавы помадка ў падрыхтаваную патэльню і распаўсюдзіць яго ў роўны пласт.
- Адкіньце белую помадка-над лыжкамі, а затым перацягнуць сталовы нож ці зубачыстку праз Ірыска стварыць памяранцава-белы сучку. Вы можаце развеяць рукі з распырсквальнікам без ручкі і акуратна прыціснуць іх у верхнюю частку, каб згладзіць завіткі, пры жаданні.
- Дайце помадка, каб усталяваць пры пакаёвай тэмпературы на працягу 2 гадзін, або ў халадзільніку на працягу 1 гадзіны.
- Для таго, каб выразаць, цягнуць помадка з рондаля, выкарыстоўваючы фальгу як ручкі. Выкарыстоўвайце вялікі востры нож, каб разрэзаць помадка ў маленькія 1-цалевыя квадраты.
- Захоўваеце оранжевое Creamsicle помадка ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да 1 тыдня.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 167 |
Усяго тлушчаў | 9 г |
Насычаных тлушчаў | 6 г |
ненасычаныя тлушчы | 2 г |
халестэрын | 18 мг |
натрый | 15 мг |
вугляводы | 22 г |
Харчовыя валакна | 0 г |
бялку | 1 г |