Гэты асноўны марынад з'яўляецца ідэальнай альтэрнатывай традыцыйных посолок вашай індычкі, таму што ён не перасіліць густ птушкі. Замест гэтага, ён забяспечвае ахоўны пласт для грылю, пры гэтым дадаўшы некаторыя тонкія водары, з прыправамі, як сушаныя орегано, соль, чорны перац, Worcestershire і белага воцату.
Што вам трэба
- 1 1/2 кубкі / 360 мл святла алей
- 1/2 кубкі / 120 мл вады
- 1/2 кубкі / 120 мл цытрынавага соку
- 1/2 кубкі / 120 мл белага воцату
- 1/2 кубкі / 120 мл соус Вустэршір
- 1/4 кубкі / 60 мл бальзамічнага воцату
- 1 сталовую лыжку / 15 мл сушеного орегано
- 1 сталовую лыжку / 15 мл солі
- 1 сталовай лыжка / 15 мл чорнага перцу
Як зрабіць гэта
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты і добра змяшаць. Захоўваць у халадзільніку, пакуль вы не павінны выкарыстоўваць яго.
- Змяшаць перад даданнем мяса птушкі.
- Гэты рэцэпт робіць досыць марынаду для 12 да 16 фунтаў індычкі.