Салаты і slaws не толькі для лета! Прынясіце свой салата гульню ў халодныя месяцы, выкарыстоўваючы восеньскія інгрэдыенты, як моркву і капусту і смажыць у духоўцы іх. Хуткая паездка ў высокіх цеплавой печы злёгку caramelizes гародніны, захоўваючы іх імгненнымі, і сметанковае смажаны часнык і тахини падкормка сыпалася зверху.
Tahini з'яўляецца сметанковым кунжутным паста, і можа быць знойдзены ў міжнародным падзеле вашага прадуктовага магазіна, побач з арахісавае масла, або ў заправа праходзе. Доза цытрыны і жменю пятрушкі трымае рэчы свежым.
Падаваць цёплым разам барановых адбіўных або смажаная карэйка для задавальняе падзення ежы. Або ператварыць гэты салата ў адзін-страва ежы, кідаючы з рукалы і варанага збожжа , як ячмень .
Што вам трэба
- 1/2 невялікі чырвонай капусты, разрэзаць напалову і нарэзаны (4 абрушваючы кубкі)
- 1 фунт морквы, вычышчаная і нарэзаць лустачкі 1/2 цалі (3 Heaping кубкі)
- 2 сталовыя лыжкі плюс 1/4 чайнай лыжкі вінаградных костачак і алей канолы
- 1/2 чайнай лыжкі чырвонага перцу шматкамі
- Соль і перац
- 2 сярэдніх зубчыка часныку, неачышчаных
- 1/4 кубкі тахини
- 2 сталовыя лыжкі свежага цытрынавага соку
- 1 чайную лыжку мёду
- Да 1/2 шклянкі гарачай вады
- 2 сталовыя лыжкі свежага лісця пятрушкі
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 475 F.
- Змяшайце капусту і моркву з двума сталовымі лыжкамі алею на вялікім лісце выпечкі аправе. Распаўсюджаны ў адзін пласт і пасыпаць чырвоным перцам шматкі і шчодра сезону з соллю і перцам.
- Дадаць часнык і 1/4 чайнай лыжкі алею на плошчы алюмініевай фальгі і мяч да ўшчыльніць дзелькі ўнутры. Дадаць у лісце выпечкі.
- Спякотнае на працягу прыблізна 10 хвілін, або пакуль гародніна злёгку не абвугленыя, але моркву па-ранейшаму цвёрда.
- Асцярожна выдаліце часнык з алюмініевай фальгі і рассунуць дзелькі з шкуры з дапамогай нажа. Націсніце з нажом, каб стварыць пасту.
- У невялікай місцы змяшаць часнык пасты, тахини, цытрынавы сок і мёд. Заправіць соллю і перцам. Сумесь згусне. Дадайце да 1/2 шклянкі гарачай вады, сталовай лыжкі ў той час, да патрэбнай кансістэнцыі не будзе дасягнута.
- Зверху гародніну са свежай пятрушкай і апырскаць з падліўкай тахини.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 278 |
Усяго тлушчаў | 16 г |
Насычаных тлушчаў | 2 г |
ненасычаныя тлушчы | 7 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 121 мг |
вугляводы | 33 г |
Харчовыя валакна | 8 г |
бялку | 7 г |