Гэты лёгкія глютен печыва Macaron зроблены з яечнымі вавёркамі і молатым міндалем або міндальнага мукой. Расплаўлены шакалад чыпсы і некаторыя экстракты ванілі дадаць водар печыва.
Яечныя вавёркі і цукар б'юць, каб зрабіць безэ да міндальнага ежа і распалены шакалад складзеныя, што робяць печыва святла і пухнатыя тэкстуры.
Што вам трэба
- 6 унцый (каля 1 кубкі) паўсалодкае шакаладная габлюшка
- 3 вялікіх яечных вавёрка
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1 шклянку цукру
- 1/2 кубкі молатага міндаля (міндаль мука)
- экстракт ванілі 1/2 чайнай лыжкі
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 F.
- Лінія выпечкі лістоў з пергаментнай паперай або алеем іх шчодра.
- Змесціце шакаладную габлюшку ў верхняй частцы параваркі над кіпячай вадой. Кук, памешваючы, пакуль шакалад не растане. Зніміце рондаль і адкладзеце, каб астудзіцца.
- У місцы з электрычным міксерам, узбіць яечныя бялкі і соль да жорсткай, але не сухі.
- Паступова біць цукар у яечныя вавёркі, пакуль сумесь не згусне і глянцавая. Безэ павінны стаяць у піках.
- Скласці ў міндальнае муку, ванілін і распалены шакалад.
- Кропля чайнымі лыжкамі на падрыхтаваныя лісты выпечкі.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 12 да 15 хвілін, або пакуль не ўстаноўлена.
Робіць каля 48 печыва.
каментары чытачоў
«Я не Macaron палюбоўніка нармальна, але гэта выдатна. Я шукаў нешта больш нізкае ўтрыманне тлушчу, але я аматар шакаладу. Я чакаў, што іх будзе хо-гул у парадку, але быў прыемна здзіўлены. Яны смачна! Я пекары несалодкі шакалад замест шакаладнай габлюшкі для больш інтэнсіўнага водару шакаладу. Прэч да Велікодны абед з гэтым, як наш дэсерт «. пенс
Вам таксама могуць спадабацца
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 49 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 9 мг |
| вугляводы | 6 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |