Смажаны ўвесь сом з лімонам і маслам і трохі гарчыцы. Дадаць смачны фруктовы сальса, каб служыць разам з сомам. Гэта персік сальса або свежы ананас сальса будзе казачнай.
Serve сомы з гарачым вараным рысам і смажаным баклажанамі або паравой гароднінай.
Што вам трэба
- 6 увесь сома (ачышчана каля 1 да 1 1/2 фунтаў кожны)
- Для падліўкі Наметочного:
- 4 унцыі сметанковага масла (1 палка, растаплю)
- 2/3 кубкі цытрынавага соку
- цір падліўкі табаско
- 1 чайную лыжку гатовай гарчыцы
- 2 сталовых лыжкі соус Вустэршір
- 1 чайную лыжку солі (пераважна кошерную)
- 1 чайную лыжку свеже молаты перац
- молаты чырвоны перац 1 чайнай лыжкі
Як зрабіць гэта
- Ўзбіце разам б'ючы інгрэдыенты падліўкі.
- Змесціце сом на добра змазаны грыль або грыль кошык на сярэднія вуголле.
- Грыль, б'ючы часта на працягу прыкладна 20 хвілін; павярнуць і працягнуць абсмажваньні на працягу прыблізна 15 хвілін або да рыбы адслойваецца лёгка з відэльцам.
Вам таксама могуць спадабацца