Хутчэй за ўсё, вы ўжо знаёмыя з Cadbury Creme Eggs, папулярных шакаладных яек пакрытыя з вадкай начыннем крэм.
Патэльні яйкі, пакуль яны не стануць залаціста-карычневага колеру вырабляе хрумсткія, хрумсткія звонку, у той час як унутры плавіцца ў салодкі, ліпкі шакаладнага і-крэмавы лужыны. Калі вы калі-небудзь мелі фрыцюры пачастунак на кірмашы, вы ведаеце прывабнасць Жаркоў дзіўных прадуктаў. Уявіце сабе, служачы гэтыя цукеркі, як нечаканы велікоднага дэсерту, у камплекце з шарыкам ўзбітых вяршкоў ці марозіва і дажджом шакаладнага падліўкі.
Гэта прасцей за ўсё выкарыстоўваць набыты Creme яйка, як Cadbury яйка, у гэтым рэцэпце. Але калі вы хочаце пайсці цалкам самаробны маршрут, вы можаце зрабіць свае ўласныя яйкі Creme . Для падобнай цукеркі з крэмавай цвярдзей цэнтрам, вы можаце паспрабаваць помадные велікодныя яйкі .
Што вам трэба
- 6 Crème запоўненыя шакаладныя велікодныя яйкі (як Cadbury яйкі)
- 1/2 шклянкі мукі
- 1/2 чайнай лыжкі парашка выпечкі
- 1/2 шклянкі малака
- 1 чайнай лыжкі расліннага алею
- 1/8 чайнай лыжкі солі
- Ад 4 да 6 кубкаў расліннага алею (для смажання)
Як зрабіць гэта
- Астудзіць яйкі за гадзіну да смажання іх, або змясціць іх у маразільніку на працягу 15 хвілін да смажання. Яны менш верагодна, уцечкі ў працэсе смажання, калі яны пачынаюць холадна.
- У той час як яйкі астуджэння, прыгатаваць цеста. У невялікай місцы венцам разам муку, разрыхляльнік, малако, 1 чайную лыжку расліннага алею і солі. Ўзбіце да таго часу, пакуль цеста не ўтрымлівае камякоў.
- Напоўніце сярэднюю рондальчык з 1 1/2 цалі алею (гэта будзе прыкладна ад 4 да 6 кубкаў, у залежнасці ад памеру вашай патэльні.) Змесціце рондаль на сярэднім агні і ўставіць цукеркі / глыбока малявак тэрмометр. Нагрэць алей да таго часу, пакуль не дасягне 375 F.
- Калі яйкі яшчэ ў іх абгортках, разгортваць іх. Dip яйкі ў цесцю, пакрываючы яго цалкам, а затым акуратна змесціце яго ў гарачым алеі. Варыць яйкі прыблізна ад 3 да 4 хвілін, пакуль ён не будзе залаціста-карычневага колеру з усіх бакоў. Выдаліце яйкі з масла з выкарыстаннем шумоўкай або патэльню інструмент і змесціце яго на талерку выкладзеныя некалькі слаёў папяровых ручнікоў.
- Паспрабуйце гэты працэс з астатнімі яйкамі. Як іх рыхтаваць, пастаянна сачыць за тэмпературай, каб пераканацца, што ён застаецца каля 375 F. Калі яна становіцца занадта горача, зніміце яго з агню на кароткі час, і, калі яна астывае занадта шмат хай цяпло зноў перад аднаўленнем жарка.
- Фрыцюры Creme велікодныя яйкі губляюць вадкасць цэнтр і рассыпістай ў межах прыкладна ад 20 да 30 хвілін абсмажваньні, так адразу ўсё яйкі вараць, яны павінны карыстацца адразу. Падавайце іх з распыленнем цукровай пудрай або імжыць шакаладнага падліўкі, карамельных падліўкай або ягаднага пюрэ.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1812 |
| Усяго тлушчаў | 194 г |
| Насычаных тлушчаў | 15 г |
| ненасычаныя тлушчы | 137 г |
| халестэрын | 214 мг |
| натрый | 426 мг |
| вугляводы | 13 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 10 г |