Гэты рэзкі рэцэпт асаблівасці Sriracha соус (часам званы «Петух соус» з-за вялікай птушкі на этыкетцы бутэлькі), якая, відавочна, не з'яўляецца традыцыйным. Але унікальны, дымчаты ўдар гарачы соус надае настолькі духмяны, вы можаце не думаць, што робіць яго любым іншым спосабам.
Нягледзячы на тое, што першапачаткова быў задуманы як запраўку для салаты, лепшае прымяненне рускай запраўкай аказваецца на бутэрброды і гамбургеры. Там што-то аб гэтым вострай, пікантнай заправе, якая перасякае цяжару саланіны або чизбургера (ці нават французскі бульбу фры).
У свой час, руская соус быў звычайнай з'явай. Сёння гэта можа быць цяжка знайсці ў краме, асабліва ў эпоху, у якой Ranch туалетны пакідае такі масіўны след па ўсім свеце прыправаў не толькі для салат, але як акунаючы соус і нават далівання для піцы. (Тысяча астравоў і французскія перавязачныя сталі гэтак жа знікаючыя віды).
З дапамогай ўсяго толькі пяць асноўных інгрэдыентаў, што робіць сваю ўласную рускую запраўку так лёгка, чаму згаджайцеся крамай купіў брэнды (калі вы можаце знайсці іх)? Калі рэзкая не ваша рэч, вы можаце ліквідаваць Sriracha з гэтага рэцэпту.
Што вам трэба
- 1 шклянку маянэзу
- 1/4 кубкі кетчупа
- 1 сталовую лыжку хрэна гатовы
- 1 сталовую лыжку шалот (сечаны)
- 1 сталовая лыжка цытрынавага соку
- Даш Вурчестерский соус
- Даш Sriracha соус
Як зрабіць гэта
- У шкляной місцы змяшайце маянэз, кетчуп, палова хреновый, шалот, цытрынавы сок, соус Worcestershire і Sriracha соус.
- Густ і дадаць дадатковы хрэн, як вы лічыце неабходнымі. Добра змяшаць.
- Пакрыццё з пластмасай і холадам на працягу 30 хвілін перад падачай на стол.
Туалетны Расіі супраць Тысяча астравоў запраўкай
Ружовае колер рускай запраўкі мае дзіўнае падабенства з тысячамі выспаў запраўкі (названае ў гонар вялікай групы выспаў на St.
Рака Лоўрэнс паміж ЗША і Канадай), але ёсць і адрозненне.
Тысяча выспы трохі мякчэй, чым руская запраўка, так як апошні, як правіла, зроблены з хрэнам, надаючы яму больш вастрыні. Яны падобныя, хоць, і ў любы дзень два могуць быць немагчыма было разгледзець. (Некаторыя рэцэпты Thousand Island туалетнай асаблівасці нарэзаных цяжка прыгатаванае яйка.)
Больш падрабязна пра Срирача
Sriracha з'яўляецца гандлёвай маркай гарачага падліўкі , які быў вакол толькі з 1980 - х гадоў. Ён быў створаны Дэвідам Tran, які эміграваў у ЗША з В'етнама і пасяліўся ў Лос-Анджэлесе. Гісторыя абвяшчае, што, не ў сілах знайсці гарачы соус, які звярнуўся да яго, ён пачаў рабіць свой уласны і брэнд быў народжаны, і цяпер распаўсюджваецца Hong Fuy Foods.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 394 |
| Усяго тлушчаў | 41 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 23 мг |
| натрый | 505 мг |
| вугляводы | 6 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 1 г |