Самовозрастающая кукурузная мука сумесь з'яўляецца незаменным элементам каморы на поўдні. Зручна мець пад рукой для Cornbread, кексы і кукурузных палачак.
Калі ваш рэцэпт патрабуе самовозрастающей кукурузнай сумесі, і вы не маеце яго, вось як вы можаце зрабіць гэта самастойна. Захоўваеце сумесь у шчыльна закрытай тары ў каморы або халадзільніку.
Гэтая сумесь будзе таксама зрабіць карысны і прывітальны самаробны падарунак ежы . Проста уключыце інструкцыі для вырабу кукурузны хлеб, кукурузныя палачкі і Cornbread кексы.
Глядзіце таксама
Хатняе печыва Выпечка Mix
Што вам трэба
- 6 кубкаў кукурузнай мукі (звычайны або камень-зямля)
- 1 3/4 кубкі
- мукі агульнага прызначэння
- 1/4 кубкі парашка выпечкі
- 4 чайныя лыжкі солі
Як зрабіць гэта
- Аб'яднаць усе сухія інгрэдыенты ў місцы і ўзбіце да старанна змешваюць.
- Захоўваць у кладоўку або халадзільнік ** у вялікім запячатаным кантэйнеры або зип блізка мяшок для захоўвання прадуктаў.
Як зрабіць Cornbread, хлебныя палачкі або кексы З Mix
асноўны Cornbread
- Нагрэць духоўку да 425 F (220 С / Gas 7).
- Змазка 10-цалевы жалезны патэльню або 8-цалевы квадратны бляху. Змесціце рондаль у духоўку, каб нагрэць.
- Пакладзеце 2 шклянкі кукурузнай сумесі ў вялікай місцы. Дадайце сталовую лыжку ці два цукру, калі вы хочаце трохі салодкі кукурузны хлеб. Калі зрабіць цеста з кефіру, дадайце 1/2 чайнай лыжкі харчовай соды.
- У іншай місцы ўзбіць 1 1/3 шклянкі малака або каля 1 3/4 кубкі кефіру з 1 вялікім яйкам.
- Рух у 1/4 шклянкі расліннага алею, распаленым скарочанай або топленым маслам.
- Змешваюць сумесь малака ў сухія інгрэдыенты, пакуль не змяшана.
- Наліце кукурузнай мукі цеста ў падрыхтаваную патэльні або рондалі выпечкі.
- Выпякаць 20 да 25 хвілін, або да тых часоў, пакуль Cornbread з'яўляецца цвёрдай і ня подрумянятся.
- Нарэзаць дзелькамі або квадраты і падаваць з алеем.
кукурузныя палачкі
- Нагрэць духоўку да 425 F (220 С / Gas 7).
- Вышмаруйце мазоль палку рондаль і месца ў печы для нагрэву.
- Запоўніце змазаную патэльню кукурузы палкі каля 2/3 поўнай з тэстам.
- Выпякаць 12 да 15 хвілін, пакуль палачкі кукурузныя не падсмажыцца.
кексы
- Нагрэць духоўку да 425 F (220 С / Gas 7).
- Вышмаруйце булачкі кубкі або спрейте з антіпрігарная падрыхтоўкай ежы або выпечкай спрэй.
- Выкладзеце цеста ў заправы кубкі, запаўняючы каля 2/3 поўнай.
- Выпякаць 18 да 24 хвілін, пакуль кексы ня подрумянятся.
- * Выкарыстоўвайце рэгулярныя сталёвы зямлі або камень-зямля белы, жоўты або сіні кукурузнай мукі.
** Камень-зямля кукурузная мука ўтрымлівае натуральны зародак, таму яна мае кароткі тэрмін прыдатнасці. Калі вы выкарыстоўваеце камень-зямлю кукурузнай мукі, трымаць сумесь у халадзільніку.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 64 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 349 мг |
| вугляводы | 13 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |