Гэтая лыжка хлеб з грубай полента або пясчынак у стандартнай кукурузнай кляре. Гэта на самай справе больш падобна на пудынг або суфле кансістэнцыі, чым паўсядзённы кукурузны хлеб, і гэта робіць смачны гарнір з любым галоўнай стравай. Было б таксама зрабіць смачную замену для сняданку крупкі .
Падаваць лыжку хлеб гарачы з печы з расплаўленым або размякчаным сметанковым алеем. Гэта выдатная замена для бульбы ці рысу. Калі абслугоўванне з вяндлінай, зверху з невялікай колькасцю дробна цёртага сыру чеддер, як толькі ён выходзіць з печы.
Глядзіце таксама
Запечаная полента з пармезаном
Што вам трэба
- 1 кубак белага або жоўтага колеру камень-зямля кукурузная мука
- 1/4 кубкі полента або крупкі
- 2 3/4 кубкі вады
- 1/4 кубкі сметанковага масла, размякчанага або расплаўленым
- 1 кубак
- половинник, светла - крэмавы, або суцэльнае малако
- 1 бедная гарбатная лыжка солі
- 3 вялікіх яйкі, падзеленых
Як зрабіць гэта
- У сярэдняй рондалі на павольным агні, змяшайце кукурузную муку, крупы і ваду. Кук павольна, мяшання часта, пакуль сумесь не згусне і гладкай, каля 25 хвілін.
- Нагрэць духоўку да 375 F. Масла 8-цалевая квадратная для выпечкі або рондалі.
- З электрычным міксерам, узбіць алей, половинник, сліўкі або малако і соль.
- Узбіце яечныя жаўткі ў маленькай місцы затым збілі ў кукурузнае цесцю сумесі.
- З чыстымі венцамі, біць яечныя бялкі да мяккіх пікаў формы; разы на кукурузнай сумесі.
- Выліце цеста ў падрыхтаваную форму для пірага. Выпякаць каля 30 да 35 хвілін, пакуль верх не заганарыўся і проста не падрумяніцца.
- Падаваць адразу ж з маслам. Spoonbread будзе здзімаць пры стаянні, але не менш смачна!
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 192 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 139 мг |
| натрый | 360 мг |
| вугляводы | 14 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 6 г |