Саланіна яйка Рулоны добры паварот на класічным рэцэпце закускі. Зрабіць гэта пасля Дня Святога Патрыка, калі вы перажытак саланіны, ці проста ў любы час, калі вы хочаце смачны рэцэпт для забавак. Калі ў вас ёсць рэшткі бульбы і капусты з Днём Святога Патрыка, выкарыстоўваць іх замест капусты і замарожанага бульбы; проста зварыць з лукам на працягу 1 да 2 хвілін, каб нагрэць праз, перш чым працягнуць з рэцэптам.
Яечныя роллы класічная закуска з Кітая. Яйка рол абгорткі, якія вы можаце знайсці ў амаль любым прадуктовай краме, запоўненыя салёных сумесі, пракатвалі і спраўдзіліся з вадой. Маленькія рулоны звычайна смажаныя, але яны не могуць быць запечанымі таксама, да хрумсткай скарыначкі і залаціста-карычневага колеру. Па нейкай прычыне гэтага тыпу рэцэпту мае рэпутацыю цяжка, але яйка рулоны вельмі лёгка зрабіць.
Рулоны падаюцца з нейкім соўсам апускання. Класічны соус зроблены з гарчыцы або спалучэння соусаў і травы. Для гэтага рэцэпту, соус "Тысяча астравоў" робіць добрае змяненне тэмпу, і дапаўняе густ саланіны і капусты яечны рулецік бліск выдатна.
Што вам трэба
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 1 цыбуліна (дробна нарэзаны)
- 2 зубка часныку (фарш)
- 1 кубак капусты (дробна нарэзаны)
- 1 кубак замарожаных хэш карычневы бульбу (размарозіць)
- 1 кубак прыгатаванай саланіна (дробна нарэзаны)
- 2 сталовых лыжкі Дыжон або жоўтая гарчыца
- Даш соль і перац па гусце
- 8 (ад 7 да 8 цаляў) яйка рулон абгорткі
- 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
- Гарнір: соус "Тысяча астравоў"
Як зрабіць гэта
1. У сярэдняй патэльні, растапіць масла на сярэднім агні.
2. Дадайце лук і часнык у алеі; соце і змешваюць на працягу 4-х хвілін. Дадаць капусту; рыхтаваць і змешваюць на працягу 3 хвілін. Затым дадаць бульбу; кухар і размяшаць, пакуль капуста і бульба не стануць мяккімі, каля 5 да 7 хвілін даўжэй.
3. Змяшаць у саланіны і гарчыцы і зніміце рондаль з агню.
4. Сезон начынне па гусце соллю і перцам; выдаліць начынне ў сярэднюю міску і даць астыць на працягу 15 хвілін.
Вы можаце зрабіць начынне загадзя да гэтага моманту; накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку да 2-х дзён.
5. Разагрэць духоўку да 400 градусаў па Фарэнгейце
6. Пакладзеце яйка рулон абгорткі на працоўнай паверхні. Падзяліць сумесь для запаўнення сярод абгортак, выкарыстоўваючы прыкладна сталовую лыжку ці два напаўнення для кожнага з іх. Вышмаруйце краю абгортак з вадой. Fold адзін кут над начыннем, а затым складзеце ў бакі і скруціць.
7. Шчотка маленькіх яек рулонаў з раслінным алеем і месцам на лісце печыва.
8. Выпякаць 18 да 21 хвілін да хрумсткага і залаціста - карычневага колеру . Падаваць з падліўкай Тысяча астравоў для акунання.