Кітайскія прыправы і кітайская капуста робяць гэты злітага рэцэпт акуратнай альтэрнатывы стандартным бульбяным салата.
Даведайцеся больш пра ролю салата гуляе ў кітайскай ежы і паспрабаваць больш кітайскіх салаты Рэцэптаў .
Што вам трэба
- 6 сярэдніх чырвоны бульбу (каля 2 фунтаў), нарэзаныя на кавалкі
- 2 рэбры салера, нанізаныя і нарэзанай па дыяганалі
- 1 чырвоны перац, нарэзаныя кубікамі
- 1 Сцябло Бок Чой, зялёныя лісце здрабняюцца, белы сцябло нарэзанай па дыяганалі
- 1/4 кубкі нарэзанага зялёнага лука
- Для запраўкі:
- 5 сталовых лыжак рысавага воцату
- 5 сталовых лыжак аліўкавага алею
- 1 1/2 сталовых лыжкі Кітайскіх светлы соевая падліўка
- 1 сталовую лыжку цёмнага соевага соусу
- 1 - 1 1/2 чайнай лыжкі Азіяцкі кунжутное алей, па гусце
- 3/4 чайнай лыжкі цукру
- 1/2 чайнай лыжкі чылі паста, або па гусце
- 1 зубчык часныку, вычышчаны і нарэзаны
Як зрабіць гэта
- У невялікай місцы, ўзбіце разам рысавы воцат, аліўкавы алей, светлы і цёмны соевы соус, кунжутное алей, азіяцкае, цукар, чылі пасту і часнык.
- Павольна ўзбіце ў аліўкавым алеі. Накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку пры падрыхтоўцы бульбы.
- У вялікім рондалі давесці бульбу, соль і дастатковую колькасць вады, каб пакрыць да кіпення. Паменшыць агонь, накрыць вечкам і кіпяціць на павольным агні, пакуль бульба не вілачныя тэндэр (каля 20 хвілін). Сліў.
- Ўзбіце соус, а затым зноў дадаць яго да бульбы ў вялікай місцы. Змяшайце старанна перамяшаць.
- Хай бульба халаднавата, а затым змяшаць астатнія інгрэдыенты.
- Накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку да гатоўнасці служыць. Змяшаць салата зноў перад падачай на стол.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 216 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 360 мг |
| вугляводы | 29 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 5 г |