Гэты рэцэпт Рэзкі Шакалад Кара зробленая са салодкім малочным шакаладам, цукатамі пекан, і дробку кайенского перцу. Адчувальны да спецыі? Апусціць яго цалкам і дадаць карыцу або імбір замест гэтага! Любоў да цяпла рэчы? Падваенне кайенского і адчуць апёк!
Зацукраваны пекан даволі лёгка знайсці ў многіх прадуктовых крамах, але калі вы шукаеце самаробную версію, вы можаце паспрабаваць гэты салодкі і рэзкі Цукаты пекан рэцэпт, або праглядзець мой поўны спіс зацукраваных арэхаў рэцэптаў . Вы таксама можаце замяніць простыя падсмажаныя арэхі пекан замест гэтага.
Што вам трэба
- 24 унцый малочнага шакаладу (дробна нарэзаны або малочны шакалад цукеркі пакрыццё)
- 1/2 чайнай лыжкі здробнены парашок кайенского
- 1 1/2 кубкі
- зацукраваны пекан (буйна нарэзаны)
- Дадаткова: здробнены чырвоны перац для ўпрыгожвання
Як зрабіць гэта
1. Пакрыццё бляху з фальгой, пергаментнай паперай або ваксаванай паперы, і вылучыць на дадзены момант.
2. Для гэтага рэцэпту, вы , верагодна , захочаце выкарыстоўваць або загартаваны малочны шакалад або цукеркі пакрыцця з малочнага шакаладу. Абодва гэтых варыянту дасць вам цукерку, якая застаецца стабільнай, бліскучай, і ў цвёрдым стане пры пакаёвай тэмпературы. Проста расплаўлення малочнага шакаладу можа даць вам цукерку, які з'яўляецца мяккім і лёгка плавіцца пры пакаёвай тэмпературы.
Калі вы жадаеце проста выкарыстоўваць распалены шакалад, гэта, верагодна, лепш за ўсё захоўваць гатовы цукерак халадзільнік. Інструкцыі па темперирования шакаладу, націсніце тут.
3. тэмперай малочнага шакаладу або расплавіць цукеркі пакрыцця малочнага шакаладу ў мікрахвалевай печы да таго часу, пакуль не будзе растаплю і вадкасць.
4. Дадайце парашок кайенского і буйна нарэзаныя арэхі пекан, і размяшаць , пакуль усё добра змешваюць і пекан добра размеркаваны.
5. Наліць шакалад выходзіць на падрыхтаваны ліст выпечкі, і згладзіць яе роўны пласт з дапамогай шпателя або нажа.
6. У той час як шакалад ўсё яшчэ вільготны, пасыпаць зверху з дробкай здробненага чырвонага перцу ў якасці ўпрыгожвання ( па жаданні). Вы таксама можаце папоўніць кару з вялікай колькасцю арэхаў, калі вы хочаце.
7. Дайце кару ўсталяваць цалкам пры пакаёвай тэмпературы або ў халадзільніку. Пасля ўстаноўкі, разбіць яго на дробныя кавалачкі ўручную. Захоўваць Рэзкі шакалад Барк ў герметычным кантэйнеры на працягу двух тыдняў.
Націсніце тут , каб паглядзець усё Барк цукеркі рэцэпты!
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 215 |
| Усяго тлушчаў | 17 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 1 мг |
| натрый | 6 мг |
| вугляводы | 14 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 3 г |