Рызота гэта папулярнае італьянскае страва з рысу, які зманліва лёгка зрабіць. Гэты рэзкі рэцэпт з нізкім утрыманнем тлушчу вегетарыянская і веганскі рызота мал выкарыстоўвае кайенского і шмат чырвонага перцу шматкамі, каб надаць яму зусім няшмат ўдар. Гэта страва, якое абавязкова будзе папулярным з кім яна прыгатаваная для.
Гэта страва спалучае ў сабе Скаллион і лук, чырвоны перац, часнык, аліўкавы алей, кайенского перац і чырвоны перац, робячы яго маляўнічым і духмяным. Сакрэт атрымання багатага, кремообразная кансістэнцыі рызота цярпенне. Абавязкова павольна змяшайце рыс з вадкасцю, што дазваляе яму рыхтаваць ўвесь шлях пры мяшанні перад даданнем больш вадкасці. Гэта можа заняць каля 25 хвілін, але ў выніку страва варта чакаць!
Што вам трэба
- 1 лук, нарэзаныя кубікамі
- 3 зялёны лук (зялёны лук), нарэзаны
- 1 чырвоны перац, нарэзаныя кубікамі
- 3 зубка часныку, здрабніць
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1 1/3 кубкі Arborio рысу
- 1/4 чайнай лыжкі кайенского перцу
- 1/2 чайнай лыжкі чырвонага перцу шматкамі
- 2 1/2 кубкі расліннага булёна
- 2/3 шклянкі белага віна
- соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- ня Sautee лук, зялёны лук, салодкі перац і часнык у аліўкавым алеі да мяккасці, каля 3 да 5 хвілін.
- У той час як гародніна прыгатавання ежы, пачынаюць награваць агародніннай булён на сярэднім агні ў рондалі.
- Дадаць рыс у рондаль з гароднінай і варыць на працягу яшчэ адной хвіліны.
- Дадаць чырвоны перац і кайенского перац, памешваючы коратка.
- Пачынае дадаць агароднінны булён, 1/2 кубкі за адзін раз. Змяшаць, і чакаць, пакуль вялікая частка вадкасці не ўбярэцца, перш чым дадаць больш. Працягвайце дадаваць агароднінны булён , а затым белае віно 1/2 шклянкі за адзін раз.
- Заправіць соллю і перцам.
- Пасыпаць сырам пармезан або веганскі сыр , калі гэта неабходна.
Падаваць гарачым са бокам Crusty, тасканскім хлебам, зялёным салатай і куфлем белага віна загартаваць вострыя прыправы.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 307 |
Усяго тлушчаў | 3 г |
Насычаных тлушчаў | 1 г |
ненасычаныя тлушчы | 2 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 430 мг |
вугляводы | 56 г |
Харчовыя валакна | 3 г |
бялку | 7 г |