Гэта вялікае свята хлеба ў форме ў вянку, з маленькім Езусам фігуркай запечаны прама. У той час як ядуць хлеб, чалавек, які атрымлівае статуэтку павінен прадаставіць тамалес для наступнай партыі, але і ўсе астатнія, як правіла, каб дапамагчы ў любым выпадку.
Што вам трэба
- 1/3 шклянкі вады (цёплы)
- 1 пакет дрожджаў
- 4 шклянкі мукі
- 1 шклянку цукру
- 4 вялікіх яйкі (білі)
- 3/4 кубкі сметанковага масла (пакаёвай тэмпературы)
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1 1/2 чайнай лыжкі карыцы
- 1/2 чайнай лыжкі насення аніса
- 4 чайныя лыжкі ванільнага экстракта
- Невялікая фігурка або цацка
- 2 шклянкі цукаты (асарці садавіна нарэзаныя на палоскі, такія як інжыр, апельсін, лімон, манга або вішні)
- 1 яйка (збілі для мыцця яек)
- 1/3 шклянкі цукру (далівання)
Як зрабіць гэта
Пасыпаць дрожджы на паверхні вады і пакіньце на 10 хвілін.
У вялікай місцы змяшайце дрожджы ваду, муку, цукар, яйка, масла, соль, карыцу, аніс насенне і ванільны экстракт. Змешваюць да цеста формы. Вымесіць цеста на працягу 5 хвілін, затым накрыць вечкам і хай падымацца ў цёплым месцы, пакуль цеста не падвойваецца ў памеры, каля 2 гадзін.
Удар цеста ўніз і форму ў вянку. Вы можаце зрабіць гэта, проста пракаткі ў форме часопіса, то згінаючы канцы вакол, каб сфармаваць круг, ці вы можаце зрабіць тры тонкія палоскі і скруціць іх, а затым пакласці канцы разам.
Вянок павінен быць каля 12-14 цаляў у дыяметры. Падніміце адну вобласць і ўстаўце цацку, штурхаючы яго ўверх праз дно. Разгладьте камякоў і слёзы.
Дадайце сухафрукты, адкладаючы яго ў верхняй і націснуўшы на яе няшмат. Хай ён падымецца да падвоілася. Пэндзаль топ з яечным мыццём , пасыпаць цукрам і выпякаць у працягу approximatley 45 хвілін пры 350 градусах.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 423 |
| Усяго тлушчаў | 24 г |
| Насычаных тлушчаў | 13 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 190 мг |
| натрый | 351 мг |
| вугляводы | 44 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 8 г |