Vegan лажанне з кешью белага соусам замест таматавай падліўкі - так, гэта праўда, няма абсалютна ніякіх памідор у гэтым бел веганскі рэцэпт лажання!
Там ёсць шмат спосабаў зрабіць самаробны веганскі лажанню , і гэта вызначана не самым хуткім. Тым не менш, калі вы рыхтуеце для спецыяльнай ежы, прымаючы час, каб падрыхтаваць хатняе белы соус з кешью падставай робіць гэта страва неверагодна паблажліва. Кешью алей вельмі дорага, калі крама купіў, хоць гэта даволі проста зрабіць самастойна ў хатніх умовах. Мiндальны алей з'яўляецца значна больш даступным і разумным замяніць, але на мой погляд, смак кешью алею дастаткова нябесная, каб апраўдаць дадатковыя выдаткі!
Друкуецца з дазволу Everything Vegan Cookbook.
Што вам трэба
- 1/2 лук, нарэзаныя кубікі
- 4 зубка часныку фаршевые
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1 (10 унцый) скрынкі замарожанага шпінату, размарозіць і прэсуюць, каб выдаліць вільгаць
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 блок фірмы тофу, рассыпаліся
- 3/4 кубкі
- кешью алей або міндальнага алей
- 2 кубкі соевага малака
- 1 сталовую лыжку міса
- 1 сталовыя лыжкі соевага соўсу
- 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
- 2 сталовых лыжкі харчовых дрожджаў
- 2 чайныя лыжкі луковый парашок
- 1 (12 унцый) пакет локшыны лазаньі
Як зрабіць гэта
- ня Абсмажыць лук і часнык у аліўкавым алеі да мяккасці, каля 4-5 хвілін.
- Дадайце шпінат і соль, памешваючы, каб добра спалучаць і прыгатавання ежы толькі пакуль шпінат не прагрэецца.
- Дадаць рассыпаўся тофу і добра змяшаць. Дайце цалкам астыць.
- У маленькай рондалі на слабым агні, змяшайце кешью або міндальнага алей, соевае малако, міса, соевы соус, цытрынавы сок, харчовыя дрожджы, і луковый парашок да атрымання аднастайнай масы і сметанковы.
- Падрыхтуйце лазаньі локшыну ў адпаведнасці з інструкцыямі на ўпакоўцы, калі гэта неабходна, і разагрэйце духоўку да 350 ° F.
- У злёгку змазаны лазаньі рондаль, змясціць тонкі пласт белага падліўкі кешью, а затым пласт локшыны. Затым дадаць шпінат і больш кешью белага падліўкі, затым пласт локшыны, працягваючы, пакуль усе інгрэдыенты не будуць выкарыстаныя. Верхні пласт павінен быць шпінатам, а затым соус.
- Выпякайце на працягу 40 хвілін, або пакуль не зроблена. Дайце астыць на працягу па меншай меры 10 хвілін перад падачай на стол, каб лажання ўсталяваць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 597 |
| Усяго тлушчаў | 36 г |
| Насычаных тлушчаў | 16 г |
| ненасычаныя тлушчы | 13 г |
| халестэрын | 61 мг |
| натрый | 943 мг |
| вугляводы | 54 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 18 г |