Рабарбар Саветы па падрыхтоўцы

Рабарбар Саветы па падрыхтоўцы

• Рабарбар рэдка ядуць сырымі. Для падрыхтоўкі, спачатку выдаліць усё лісце, прамыйце і высушыце. Абрэжце канцы і нарэзаць 1-цалевыя кавалкі. Калі гэта цягучае, проста выдаліце ​​жорсткія радкі, як вы б з салерай. Аднак радкі звычайна ламаюцца ў працэсе падрыхтоўкі ежы.

• Рагу або запекчы з невялікай колькасцю вады і вялікай колькасцю цукру для барацьбы з даўкасцю.

• рабарбар можна хутка прыгатаваць ўніз ў густую вадкасць, так трымаць вачэй на яго, калі вам гэта трэба, каб захаваць некаторыя тэкстуры для канкрэтных рэцэптаў.

• Калі вы падсаладзіць рабарбар пасля таго, як яна прыгатавана, вам спатрэбіцца менш подсластітель.

• Як правіла, чырваней сцябло, тым менш подсластітель патрабуецца.

• Рабарбар таксама лёгка кансерваваны.

• Цяпліца рабарбар не павінен мець, але рабарбар вырошчвае ў поле часта мае жорсткія струны цяклі сцеблы, гэтак жа, як старэйшы салера. Гэтыя радкі павінны быць выдаленыя перад падрыхтоўкай.

• Поля выгадаванага рабарбар будзе мець больш пераважны густ, чым цяпліца.

• Адзін фунта сыравіны рабарбара дасць каля 3 кубкі нарэзаных сырых садавіны ці 2 шклянкі сечанага прыгатаванай плён.

Калекцыя рабарбар рэцэпт звязаная ніжэй ўключае як салёныя і салодкія стравы. Вы заўсёды павінны адчуваць сябе свабодна рэгуляваць любы рэцэпт, каб задаволіць індывідуальныя густы вашай сям'і.

Больш падрабязна пра рабарбара і рабарбара Рэцэпты:

• рабарбара Захоўванне і выбар
• рабарбара прыгатавання ежы Саветы і падказкі
•
• рабарбара і здароўе
•
•