Для постнога зямлі свініны, паспрабуйце драбненне фунт карэйка з адбіўных або невялікіх смажаных або выкарыстоўваць кухонны камбайн, каб прапусціць праз мясарубку мяса.
Барбекю глазуру простага самаробнае спалучэнне кетчупа і прыправаў.
Што вам трэба
- 1 фунт мяса ялавічнага фаршу
- 1 фунт мяса свінога фаршу
- 3/4 кубкі тонкія мяккія хлебныя крошкі
- 2/3 кубкі кетчупа
- 2 сталовыя лыжкі крэольскага гарчыцы
- 1 сталовую лыжку падліўкі Вустэршір
- 1 1/2 чайнай лыжкі заправа грылю (дымлівая сумесь або сумесь прыправаў бургера)
- 1 маленькі лук (дробна нарэзаны)
- Топінг:
- 1/2 кубкі кетчупа
- 1 чайную лыжку падліўкі Вустэршір
- 1 сталовую лыжку крэольскага гарчыцы
- 1 сталовую лыжку карычневага цукру, спакаванага
Як зрабіць гэта
- Злёгку распыліце 9x5x3-цалевы булачку.
- Нагрэць духоўку да 350 F.
- Змяшайце фарш і свініна, паніровачныя сухары, яйка, 2/3 шклянкі кетчупа, 2 сталовыя лыжкі гарчыцы, 1 сталовая лыжка Вустэршір соус, грыль заправу і лук.
- Выпякаць на працягу 1 гадзіны, затым асцярожна зліце лішкі змазкі.
- Змяшайце інгрэдыенты далівання і распаўсюджваюцца на верхнюю частку батона. Працягнуць выпечкі на працягу 15 да 20 хвілін даўжэй.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 351 |
| Усяго тлушчаў | 15 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 100 мг |
| натрый | 568 мг |
| вугляводы | 20 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 33 г |