Гэты рэцэпт туалетнага выкарыстоўвае вельмі просты метад, які прыводзіць да зусім эмульгированной вінегрэт. Малюсенькі цір дыжонскага гарчыцы, пры устрэсванні, трымае алей і воцат, змяшанае разам салата запраўкі рэстарана якасці.
Падаваць на змяшанай зялёны салата з агуркамі, памідорамі і сырам фета, а таксама ў пасце і марынаваныя агароднінныя салаты.
Італьянскі соус з'яўляецца адносна нізкім утрыманнем калорый, каля 35 або каля таго ў сталовую.
Што вам трэба
- 1/2 кубкі
- чырвоны вінны воцат
- 1 1/2 кубкі аліўкавага алею
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі цукру
- 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 1 чайнай лыжкі сушеного італьянскай травы сумесь
- 1 гарбатная лыжка
- дыжонскага гарчыцы
- 1 зубок часныку (здробнены і дробна здробненая)
Як зрабіць гэта
- Змяшайце воцат, аліўкавы алей, соль, цукар, перац, сумесь травы, гарчыцу і гваздзік у шкляны слоік з закручваюць вечкам або іншы кантэйнер з шчыльна зачыняецца вечкам.
- Зацягнуць вечка і энергічна падтрасаюць на працягу 1 хвіліны перад падачай на стол.
- Астудзіць на ноч для дасягнення найлепшых вынікаў. Страсянуць перад падачай на стол. Соус можна захоўваць на працягу некалькіх тыдняў у халадзільніку.
варыяцыі
Гэты рэцэпт сам па сабе спецыфічны выгляд вінегрэта, які проста сумесь з аліўкавага алею, воцату любы, але бальзамічны, соль і перац.
Вы можаце змяніць да ўсяго некалькі араматызатараў або інгрэдыенты, каб атрымаць зусім іншую атмасферу.
- Дадаць здробненыя чырвоны перац шматкі да гэтага італьянскаму рэцэпце пераапранання, каб падняць высокую тэмпературу.
- Бэкан і луковый парашок, каб зрабіць больш цяжкі густ. Дадайце мёд да гэтага італьянскаму рэцэпце пераапранання, каб ператварыць яго ў гарчычнай запраўкай.
- Зрабіць сметанковы вінегрэт, змешваючы алей, воцат, соль і перац з маянэзам або смятанай.
- Дадайце цёрты сыр пармезан і свежемолотый чорны перац па сметанковай запраўкай для арыгінальнага і смачнага спіна.
- Калі вы хочаце бальзамічны воцат, зрабіць італьянскі соус з закруткай на традыцыйным, падстаўляючы бальзамічны для чырвонага віннага воцату і змешвання, што з аліўкавым алеем, італьянскай прыправы, часнаком і перцам.
Выкарыстанне для італьянскай запраўкі
Павязкі несці водар праз кожны ўкус і ўліць ўсё, што страва, якое Вы выкарыстоўваеце яго. Зялёныя салаты без сумневу, самы распаўсюджаны спосаб выкарыстання для ўсіх заправак, у тым ліку італьянскі, але не спыняцца на дасягнутым. Гэтыя сумесі алею, воцат і прыправы робяць густ эфектныя па іншаму расточные і / або заспакаяльным страў.
Італьянскі соус робіць надзвычайны марынад для курыцы грыль і стэйкі і можа ператварыць танны біфштэкс нарэзаць нешта, што на самой справе варта ёсць. Змяшайце яго ў ялавічны фарш для павышэння ў водары і змяненне прававога тэмпу гамбургера. Ён таксама можа ператварыць бульба ці макароны салата ў зорку, калі яна спалучаецца з вялікай колькасцю гарчыцы, алівамі і чырвоным лукам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 223 |
| Усяго тлушчаў | 22 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 15 г |
| халестэрын | 11 мг |
| натрый | 13 мг |
| вугляводы | 3 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 4 г |