Простыя і смачныя, гэтыя чорныя і сінія стэйкі атрымаць назву ад рассыпаўся блакітны сыр дадаецца ў верхняй частцы мяса. Дастаткова проста, каб падрыхтавацца да будняў ежы, але досыць дэкадэнцкі для гасцей, гэты рэцэпт будзе знайсці шлях у вашу ратацыю планавання ежы.
Што вам трэба
- 4 Нью-Ёрк паласы стэйкі
- 1/3 кубкі / 80 мл рассыпаліся блакітны сыр
- 3 сталовыя лыжкі / 45 мл размягчается алей
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл марской солі
- 1/2 чайнай лыжкі / 5 мл чорнага перцу
- 1/2 чайнай лыжкі / 5 мл цыбульнага парашка (па жаданні)
Як зрабіць гэта
- Аб'яднаеце соль, перац, і луковый парашок.
- Пасыпаць стэйкі з сумессю з абодвух бакоў, і няхай яны сядзяць пры пакаёвай тэмпературы на працягу 15 хвілін.
- разагрэйце грыль
- Змесціце стэйкі на грылі і дадаць кавалачак масла да баку, звернутай уверх, варыць 5-6 хвілін з кожнага боку і фліп. Прыгатуйце яшчэ на працягу 5-6 хвілін або да жаданай ступені гатоўнасці дасягаецца.
- Пасля падрыхтоўкі, выняць з грылю і дайце стейк адпачыць на працягу 5 хвілін.
- Падаваць увянчаны рассыпаліся блакітным сырам.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 204 |
Усяго тлушчаў | 18 г |
Насычаных тлушчаў | 10 г |
ненасычаныя тлушчы | 6 г |
халестэрын | 51 мг |
натрый | 1,307 мг |
вугляводы | 1 г |
Харчовыя валакна | 0 г |
бялку | 10 г |