Абодва сушаць і свежыя правансальскіх травы павышэння пікантных памідор у гэтым ярка духмяным супе. Райс прыгатаваная непасрэдна ў агароднінным булёне выдзяляе дастаткова проста крухмалістыя згусціў кансістэнцыю. Падайце гэты першы курс з сярэдне-кіслаты чырвонага віна.
Што вам трэба
- 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 2 цыбуліны (сечаны)
- 1 моркву (кубікамі)
- 1 сцябло салеры (нарэзанага)
- 3 зубка часныку (націснутая)
- 2 чайныя лыжкі апельсінавай цэдры
- ½ чайнай лыжкі чабор (высушаны)
- ½ чайнай лыжкі насення кропу (здробнены)
- 2 сталовыя лыжкі таматавай пасты
- 3 шклянкі вады
- 1 28 унцый можа памідоры (мініяцюрная-нарэзаныя кубікамі)
- 1 ½ кубкі курынага булёна (або агародніннай булён)
- ½ чайнай лыжкі солі
- ¼ чайнай лыжкі чорнага перцу
- 1 гарбатная лыжка цукру
- ¼ кубкі белага рысу
- 1 сталовую лыжку пятрушкі (свежы, нарэзаны)
- 2 сталовых лыжкі базілік (свежы, нарэзаны)
Як зрабіць гэта
У вялікім рондалі на сярэднім агні, соце лук, моркву, салера, часнык, памяранцавую цэдру, чабор, фенхель і насення на працягу 5 хвілін, пакуль гародніна не пачынаюць стаць далікатнымі. Дадайце таматавую пасту і ваду, ўзбіваць, пакуль таматная паста не будзе цалкам ўключана. Рух у кансерваваных памідораў, курыцы або агародніннай булён, соль, перац, цукар і рыс. Варыць на павольным агні на працягу 15-20 хвілін, пакуль рыс не стане мяккім. Рух у пятрушкі і базіліка і падаваць гарачым.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 145 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 67 мг |
| вугляводы | 22 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 4 г |