Picada выдатная аргентынская традыцыя служыць паднос майстэрску размешчанымі прадуктаў пальца для ўсіх, каб падзяліцца. Гэта геніяльная ідэя для забавы - людзі проста «выбраць» у прадуктах харчавання (назва picada паходзіць ад іспанскага дзеяслова picar) у той час як яны атрымліваюць асалоду ад віном або півам і пагутарыць. Picada можа быць закуска, асабліва перад Asado (еду на грылі) , ці як позна ўначы вячэру / закускі сярод сяброў.
Picadas можа ўключаць у сябе ўсе , што заўгодна (быць творчым!) , Але найбольш тыповыя інгрэдыенты захаваліся мяса, сыры, аліўкі, іншыя марынаваныя гародніна , бульба фры, лустачкі хлеба, і арахіс.Што вам трэба
- (Гэта толькі прапановы ...)
- Кавалачкі мясных далікатэсаў, такія як вэнджаная індычка і вяндліна
- жорсткі салямі
- пепперони
- Кавалачкі чоризо каўбаса
- Кавалачкі сыру чеддер -, гняздо Monterey, сыр фермера
- Зялёны і Масьліны
- Лустачкі піцы, разрэзаць на маленькія кавалачкі
- Амлет, нарэзаць на маленечкія часткі (
- Іспанскі амлет Рэцэпт - Омлет Эспаньола )
- арахіс
- вэнджаная Міндаль
- сушаныя садавіна
- крупчастая гарчыца
- чимичурри Соус
- лустачкі
- доўгі батон
Як зрабіць гэта
- Уладкуйце мяса і сыры дэкаратыўна- на падносе.
- Падаваць хлеб і арэхі ў невялікіх шалях на баку, а таксама забяспечыць калыпкі або відэльцы і невялікія талеркі для гасцей.