Польскі фаршаваныя яйкі, або jajka faszerowany (YI-ках FAH-Ше-rroh-VAH-NIH), таксама вядомы як рэзкімі затаўкамі яйкі ў Штатах.
Запаўненне вырабляецца з вяндлінай, сырам, смятанай і гарчыцай. Што адрознівае іх адзін ад аднаго з'яўляецца печанай паланэз стылі алеем крошкі хлеба далівання.
Гэта робіць вялікі курс закускі або лёгкі абед з храбусткім салатай і храбусткім хлебам. Гэта папулярнае прапанову на Вялікдзень бранч пасьля імшы разам з Žurek wiełkanocny (Easter кіслы суп), Kiełbasa światęczna (Easter каўбасы) і стогны дошка іншых далікатэсаў.
Што вам трэба
- 6 вялікіх яйкі (цяжка прыгатаваныя, шелушатся і Палоўка)
- 8 унцый вяндліна (прыгатаваны, молаты)
- 4 сталовых лыжкі сыру (польскі сыр мёду [slotki серы г miodem] або іншай мяккі сыр)
- 4 сталовыя лыжкі смятаны
- 2 чайныя лыжкі гарчыцы (атрыманага)
- Соль і чорны перац па гусце
- 2 чайных лыжкі кроп (свежы, нарэзаны або зялёны лук)
- 1 кубак сухары (сухі, штраф)
- 2 унцыі / 1/2 палкі алей (растопленае)
Як зрабіць гэта
- Выдаліць жаўткі ад яечных палоў і аб'яднаць іх з астатнімі інгрэдыентамі, акрамя хлебных дробак і распаленага алею. Добра змяшайце.
- Цяпло бройлераў. Насып сумесь у яечныя вавёркі, згладжванне з нажом. Месца на цеплаўстойлівай страва або рондаль. Пасыпаць хлебнымі крошкамі, пакрываючы начынне і вавёркі цалкам, і апырскаць распаленым алеем.
- Пячыце каля 3 хвілін або да сухарах хрумсткія і залатыя. Падаваць цёплым або пры пакаёвай тэмпературы. Астудзіце рэшткі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 147 |
| Усяго тлушчаў | 9 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 103 мг |
| натрый | 338 мг |
| вугляводы | 7 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 8 г |