Большасць ўсходніх еўрапейцаў могуць ставіцца да дранікаў, вядомы як placki kartoflane або placki ziemniaczane на польскай, так як тыповая ежа падаецца па пятніцах , калі каталікі павінны былі ўстрымлівацца ад ужывання ў ежу мяса.
У той час як ўстрыманне ад ужывання ў ежу мяса па пятніцах больш не з'яўляецца абавязковым патрабаваннем з боку царквы, любы падстава, каб з'есці гэтыя тонкія і хрумсткія блінцы пасыпаць грануляваным цукрам вітаецца.
Ёсць шмат відаў дерунова , уключаючы габрэйскі латкес інфузорыя з лукам або часнаком і падаюць са смятанай і глупствам, і апухлымі чэшскімі і чэшскімі гатункамі. Бульбяныя бліны робяць вялікія бакі ці яны могуць стаяць у адзіночку.
Гэты рэцэпт зроблены ў камбайне са свежым сырым бульбай. Хоць на густ і тэкстура будзе адрознівацца, вы можаце рэальна зэканоміць час пры выкарыстанні адталай і асушэння замарожанай аладкі. Проста змяшайце іх з астатнімі інгрэдыентамі і ліквідаваць харчаванне працэсара.
Што вам трэба
- 2 буйных бульбіны (выпечка разнастайнасць, вычышчаная і парэзаны на кавалкі, якія будуць адпавядаць у кухонным камбайне латка)
- 3 вялікіх яйкі (пакаёвая тэмпература, злёгку ўзбіты)
- 1 1/2 сталовыя лыжкі мукі (універсальны)
- 1 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/2 кубкі скарочаныя (раслінны або алей для смажання)
Як зрабіць гэта
- Ўстаўце краты дыск у кухонным камбайне. Адправіць бульбяныя кавалкі ўніз жолаб.
- У той час як працэсар працуе, адправіць яйка, муку і соль ўніз па жолабе. Працэс да добра спалучаюцца. Праверце гэты хуткі наканечнік , каб захаваць ваш драная бульба з аж пабарвавелі .
- У вялікай, цяжкай неглыбокай патэльні, усталяванай на сярэднім агні, дадайце дастатковую колькасць расліннага алею скарочанай або прыйсці на глыбіню 1/4 цалі. Цяпло да гарачага, але не паліць.
- Адкіньце сталовыя лыжкі бульбяной сумесі ў патэльню і раскласці на 3-цалевы круг, прыкладна 1 / тоўсты 4 цалі.
- Фрай да карычневага колеру на дне (не звяртаюцца да тых часоў, пакуль блін карычневы ці ён будзе прытрымлівацца), прыкладна ад 3 да 5 хвілін, зніжаючы тэмпературу да серады, калі гэта неабходна, каб прадухіліць гарэнне.
- Перавярніце блін і смажыць іншы бок ад 3 да 5 хвілін або да залаціста-карычневага колеру і хрумсткай скарыначкі. Зліце на папяровых ручніках.
- Падаваць з грануляваным цукрам або пудрай цукрам або яблычнае і смятанай.
Заўвага: Змяшайце ў 2 сталовыя лыжкі цёрты лук і / або 1 цёрты зубчык часныку і / або 2 сталовыя лыжкі смажанага, дробна нарэзаны бекон у цеста перад гарачай, калі гэта пажадана.
Падаваць дзерніка з гэтымі стравамі
- Спякотнае Карэ свініны Рэцэпт : Замест таго , каб служыць гэта з смажаным бульбай, паспрабуйце суправаджаючы іх з бульбянымі блінамі і рондалі сокі са свініны.
- Смажаная свіная карэйка фаршыраваная Каўбаса Рэцэпт : Гэта яшчэ адзін прыклад любові ўсходніх еўрапейцаў хаваць адну еду ў іншы ежы. Дзерніка б вялікая бок з гэтай обжарке.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 485 |
| Усяго тлушчаў | 35 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 15 г |
| халестэрын | 233 мг |
| натрый | 1,174 мг |
| вугляводы | 32 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 12 г |