Пахта пірог з'яўляецца заварным крэмам тыпу пірага зрабіў дадатковы спецыяльнай і больш акуратным з пахта. Выкарыстанне замарожаных або астуджаных скарынку пірага ў гэтым рэцэпце, або выкарыстаць свой уласны любімы рэцэпт пірага цеста .
Што вам трэба
- 4 вялікіх яйкі
- 3/4 кубкі цукру
- 3 сталовыя лыжкі
- мукі агульнага прызначэння
- 1 1/2 кубкі пахта
- 1/4 кубкі сметанковага масла (распаленае)
- 2 чайныя лыжкі ванільнага экстракта
- 1 пірагі абалонкі (невыпеченные 9 цаляў)
- 1 чайнай лыжкі мушкатовага арэха (або па гусце)
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 375 °.
- У вялікай місцы, ўзбіце яйкі і цукар на працягу прыкладна 5 хвілін, пакуль цытрына не афарбоўваецца. Удар у муку. З міксерам на нізкай хуткасці, біць у пахта, растопленае сметанковае масла і ваніль.
- Выліце сумесь у скарынку пірага і паставіць у духоўку. Пасыпаць зверху мушкатовым арэхам. Змесціце рондаль або фальгу на стойцы пад пірагом, каб злавіць любыя разлівы. Выпякаць пахта пірог на працягу 20 хвілін. Паменшыце высокую тэмпературу да 325 ° і выпякаць на працягу 20 да 25 хвілін даўжэй, пакуль пірог не будзе ўсталяваны.
Гэты пірог смачны увянчаны лыжкай ўзбітых вяршкоў .
Вам таксама могуць спадабацца