Рэцэпт смажанага кураня зроблены з сырам пармезан і крекеры ежы. Гэты рэцэпт займае ўсяго паўгадзіны, але прыводзіць да смачнай, цёплай краіне смажанай курыцы.
Што вам трэба
- 1 абсмажваньні курыцы (разразаюць на кавалачкі)
- 1/2 шклянкі мукі (універсальны)
- 1/2 кубкі мукі узломшчык
- 1/2 шклянкі цёртага сыру Пармезан
- 1 чайную лыжку парашка часныку
- 1 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 чайнай лыжкі кайенского перцу
- 4 да 5 кубкаў
- алей для смажання
Як зрабіць гэта
- Прамыйце курыныя кавалачкі і высушыце.
- У вялікай паперы ці поліэтыленавы пакет, змяшайце пакуту, муку, сыр пармезан, чесночный парашок, соль і кайенского перац; ўзбоўтаць.
- Наліце алей у вялікай патэльні на глыбіню 1 1/2 да 2 цаляў.
- Нагрэць алей на сярэднім агні, пакуль кропля вады шыпіць пры падзенні ст.
- Ўзбоўтаць 2 ці 3 кавалачкі курыцы ў мяшку ў той час; месца ў гарачым алеі. Вы можаце альбо абсмажыць у партыях або выкарыстоўваць 2 патэльні.
- Фрай, пакуль не падрумяніцца з усіх бакоў, або каля 20 да 25 хвілін.
- Выдаліць курыцу папяровага ручнікі падшэўкі талерачкі для зліву; сагрэцца падчас смажання астатнія партыі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 477 |
| Усяго тлушчаў | 24 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 114 мг |
| натрый | 1522 мг |
| вугляводы | 23 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 40 г |