Што вам трэба
- 4 палтуса філе, каля 8 унцый кожны
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 1 шалот, дробна нарэзаны
- 3/4 шклянкі густых слівак
- 2 сталовыя лыжкі свежага нарэзанага кропу або 2 чайныя лыжкі сушаць dillweed
- 1 сталовую лыжку нарэзанай свежай пятрушкі
- Дадаткова: соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Цяпло печы да 425 °.
- Пэндзаль палтуса філе з аліўкавым алеем і пасыпаць соллю і перцам.
- Размясціць у злёгку змазаную форму для выпечкі; выпякаць на працягу 15 да 20 хвілін, або да тых часоў, палтус не падрыхтаваны праз і шматкі лёгка з відэльцам.
- У той жа час, цяпло алей і абсмажце шалот да тэндэру.
- Дадайце сліўкі, кроп, пятрушку, соль і перац па гусце.
- Давесці да кіпення.
- Падаваць соус па запечаны палтус.
Вы можаце таксама атрымліваць асалоду ад:
- Палтус з бальзамічным марынадам
- палтус крэольскага
- Запечаны палтус з грыбамі ў сметанковым соўсе
- Broiled палтус з рэзкім алеем
- Запечаны палтус з часнаком
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 495 |
| Усяго тлушчаў | 29 г |
| Насычаных тлушчаў | 14 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 194 мг |
| натрый | 278 мг |
| вугляводы | 3 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 53 г |