Перш, чым я нават ведаў, што Пале ці як гэта зменіць маё жыццё, я б большасць маіх рэзкіх сумесяў з нуля. Існуе толькі тое, пра таямнічага пакеце рэзкіх сумесяў, што прымушае вас задацца пытаннем, што ў ім.
Там можа быць шмат які прадухіляе зліпанне інгрэдыентаў, дадаваных да пакупныя сумесі спецыі, якія не лічацца Пале ў найменшай ступені. Але акрамя таго, я заўсёды рабіў мой уласны, таму што густ дзіўны і гэта вельмі лёгка зрабіць. Акрамя таго, большасць спецый ў рэгулярным тако прыправы, як правіла, захоўваюцца на руках. Пасля таго, што не ўсё яшчэ даволі лёгка знайсці. Робячы свой уласны вы можаце таксама выбраць, каб смажыць спецыі, калі вы хочаце, што таксама прынясе яшчэ больш водару ў сумесь (Заўвага: Кмен падсмажаны ў гэтым recipe- вы не пашкадуеце аб гэтым!).
Смак вельмі важны на Пале дыеты асабліва трымаць ежу павабнай і трымаць апетыт цалкам функцыянуюць. Менавіта таму я аддаю перавагу выкарыстоўваць гімалайскіх ружовая соль замест любой іншай солі. Ён мае традыцыйны салёны, але менш інтэнсіўна і забяспечвае мяккі элемент густу. Вэнджаная папрыка таксама дадае унікальны элемент да злучэння. Яна забяспечвае дымнасць, які можна параўнаць з парашком Chipotle, але мае значна менш цяпла.
Калі вы шануеце сырой смак у найменшай, я ўпэўнены, гэта будзе цяжка для вас, каб вярнуцца да папярэдне зробленай прыправай (нават добрыя!) Пасля таго, як вы зробіце свой уласны. Выконвайце рэцэпт ніжэй для вялікай мексіканскай водару натхніў спецыі сумесі.
Што вам трэба
- молаты чырвоны перац 1 сталовую лыжку
- 1/4 чайнай лыжкі парашка лука
- 1/4 чайнай лыжкі парашка часныку
- 1/4 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 1/4 чайнай лыжкі орегано
- 1/4 чайнай лыжкі чырвонага перцу шматкамі
- 1/4 чайнай лыжкі папрыка (вэнджаны)
- 1/4 чайнай лыжкі насенне кмена
Як зрабіць гэта
Пачатак шляхам награвання патэльню на сярэднім агні. Дадаць насенне кмена, памешваючы, каб пазбегнуць гарэння. Пасля таго, як водар праяўляецца і насенне злёгку падсмажаны, зняць з агню і даць астыць.
Змесціце падсмажаныя насенне кмена ў драбнілку спецыі і пульс ў дробны парашок.
У маленькай місцы, змяшайце ўсе спецыі, у тым ліку падсмажанага парашка кмена насення.
Сумесь добра разам і захоўваць у герметычным кантэйнеры ў прахалодным, абароненым ад святла месцы.
ІДЭІ ДЛЯ прыправы: Выкарыстоўвайце гэта ў салаце Пале Фахит рэцэпце, у яечню, падрыхтоўка стейк, або больш свежыя памідоры саду. Калі захоўваць у прахалодным, абароненым ад святла месцы сумесь спецый павінна доўжыцца да аднаго года.
Варыяцыі: Соль можа быць апушчаны па стане здароўя або асабістых пераваг. Вы можаце таксама дадаць 1/4 чайнай лыжкі молатага каляндры, калі гэта неабходна.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 3 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 23 мг |
| вугляводы | 1 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |