Дробязь з'яўляецца квінтэсенцыяй пудынгу, які ўпрыгожыў брытанскія сталы на працягу многіх стагоддзяў. Гэтая версія хутка херас дробязь.
У адрозненні ад традыцыйнай дробязі , гэта адзін вырабляецца з выкарыстаннем гатовага заварным крэму або заварного крэму зроблены з заварным крэмам парашком , прытрымліваючыся інструкцыі пакета. Можна, вядома, зрабіць свой уласны заварной крэм , але тады гэта не будзе хуткай версіі.
Гэты рэцэпт патрабуе трускаўкі, але маліна працаваць так жа добра. Пераканайцеся, што любы фрукт вы карыстаецеся свежыя, саспелыя, сакавітыя і ніколі не выкарыстоўвайце замарожаныя, калі вы сапраўды не маеце ня, яны ніколі не зусім той жа густ. Збярыце дробязь у адным вялікім шкляным страве ці ў чатырох асобных шкле.
Пры выкарыстанні дадатковага шеррі ў гэтым рэцэпце, ён становіцца дарослым толькі дэсертам.
Што вам трэба
- 10 унцый / 300 г бісквіта (напалову і нарэзаць лустачкі таўшчыні)
- 10 унцый / 300 г свежай трускаўкі
- Дадаткова: 6 сталовых лыжак салодкага хераса
- 2 кубкі / 500 мл заварного крэму (у гатовым выглядзе або зробленыя з злучэннем або
- Парашок заварной )
- 2 кубкі / 500 мл цяжкіх ўзбітых вяршкоў (мякка узбітыя)
- Гарнір: 1/4 да 1/2 кубкаў падсмажанага міндаля лускаватага
Як зрабіць гэта
- Лінія ніжняй частцы дробязь стравы або асобных ачкоў з кавалачкамі торта.
- Нарэзаць трускаўку, адкладаючы некаторыя для ўпрыгожвання, і пласт іх раўнамерна па пірагу. Націсніце ягады злёгку з відэльцам, каб выпусціць іх сокі. Апырскванне з дадатковым шеррі (апусцім, калі вы будзеце служыць дзецям).
- Лыжка над заварной крэм тоўстым, роўным пластом.
- Канец з добрым тоўстым пластом ўзбітых вяршкоў альбо лыжачцы над або па трубах з дапамогай трубаправода мяшка.
- Ўпрыгожыць кавалачкамі трускаўкі і некалькі смажаных, лускатай, міндаль.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 678 |
| Усяго тлушчаў | 59 г |
| Насычаных тлушчаў | 31 г |
| ненасычаныя тлушчы | 19 г |
| халестэрын | 253 мг |
| натрый | 120 мг |
| вугляводы | 28 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 15 г |