Гэта сардэчнае тако суп зроблены з ялавічнага фаршу, сырам і памідорамі. Рэцэпт патрабуе аднаго або двух слоікаў Пінта бабы, але не саромейцеся выкарыстоўваць чорныя бабы або перац чылі бабы замест гэтага. Я дадаў 1 слоік фасолі Пінта і 1 кубак кукурузных зерняў.
Зверху гэта тако суп з здробненай тако вытрыманага сыру, сыр чеддер, або сыр джэк перац.
Што вам трэба
- 1 фунт ялавічнага фаршу
- 1 цыбуліна (сярэдні, нарэзаны)
- 1 фунт сыру Velveeta (нарэзаць кубікамі)
- 1 (10 унцый) можа Ро-Тэль (памідоры з зялёнай чылі)
- 1 (14,5 унцыі) можа тушеные памідоры
- 1 (15 унцый) можа чылі (без зерняў)
- 2 (16 унцый) банкі Пінта бабы *
- 2 шклянкі смятаны
- кукурузныя чыпсы Тарцілы (або палоскі глядзі ніжэй)
Як зрабіць гэта
- У вялікай патэльні на сярэднім агні, варыць ялавічны фарш і лук, пакуль ялавічына больш не ружовы і лук з'яўляецца празрыстым.
- Змяшайце сыр Velveeta , памідоры, перац чылі і фасолю разам у вялікім чыгуне. Змяшаць пассерованный ялавічнага фаршу і цыбулі.
- Дадайце смятану і заправіць з кашэрнай соллю, свежемолотым чорным перцам, чесночным парашком, да спадобы. Нагрэць да канца.
- Падаваць з Тарцілы хрусцелі ўверх або смажаныя кукурузныя палоскамі. Чыпы могуць быць гарнір ці дадаць некаторыя міскі, перш чым дадаць суп.
* Калі вы аддаеце перавагу «soupier» суп, ня высільваць бабы. Калі вам падабаецца ваш суп тоўшчы, зліце бабы і памідоры.
Саветы і варыяцыі
- Суп можна падаваць як падзенне з чыпамі. Зліць фасолю і памідоры, перш чым дадаць іх у рондаль. Цёпла і перадачы ў павольнай пліце або тэрмас і трымаць у цяпле для сервіроўкі.
- Дадае прыблізна 1 кубак ялавічнага булёна , калі суп занадта густы.
- Сезон з камерцыйнай прыправай тако замест соль, перац і чесночный парашок.
- Дадайце 1 або 2 кубкі кукурузных зярнят у суп.
- Як зрабіць запечаны TORTILLA Палоскі: Пэндзаль абодва бакі шасці 6-цалевых кукурузных праснакоў з раслінным алеем. Стэк аладкі кукурузы і нарэзаць на палоскі. Распаўсюджванне палоскі на блясе ў адзін пласт. Пасыпаць злёгку соллю. Выпякаць у папярэдне разагрэтай 375 F духоўцы на працягу 10 да 12 хвілін, або да злёгку залацістага колеру і хрумсткі. Для чыпаў, нарэзаць стэк Тарцілы на трыкутнікі.
- Як зрабіць Смажаны TORTILLA Палоскі: Нарэзаць аладкі, як паказана вышэй. Нагрэць каля 1/4 цалі расліннага алею ў патэльні на сярэднім агні. Калі алей гарачай (вада або трохі мукі павінна шыпенне), дадайце кукурузныя тартыльі і варыць, змешваючы і павароту, пакуль яны не абсмажыць і выразнымі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1120 |
| Усяго тлушчаў | 32 г |
| Насычаных тлушчаў | 13 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 129 мг |
| натрый | 504 мг |
| вугляводы | 136 г |
| Харчовыя валакна | 35 г |
| бялку | 74 г |