Харватамі серб штрудель Цеста Рэцэпт

Харвацкая і сербская рулет цеста падобны на фило цеста, якое можа быць замяшчэння ў крайнім выпадку. Гэта пластовае цеста, што пячэ залаціста-карычневы колер і святло, і не крышыцца ў пыл, калі вы спрабуеце з'есці яго. Гэта яблык рэцэпт начынне штруделя выдатна з гэтым тэстам.

Што вам трэба

• 2 кубкі мукі агульнага прызначэння, а таксама 1/4 шклянкі або больш для замешвання
• 1 кубак вельмі цёплая вада
• 4 сталовыя лыжкі алею
• дробка солі
• 1/2 фунта (2 палачкі) алей (растопленае)
• цукар кандытараў для пылення: гарніру

Як зрабіць гэта

1. Аб'яднаць 2 шклянкі мукі, ваду, алей і соль. Добра змяшайце і дайце пастаяць 10 хвілін. Месіце ў пакінутых 1/4 кубку мукі да атрымання аднастайнай масы і пругкага (гэта можа заняць 10 хвілін або больш). Месца ў змазаную алеем міску, накрыйце вечкам і пакіньце на 1/2 гадзіны.
   
2. Духоўку разагрэць да 375 градусаў. Накрыйце стол абрусам і злёгку пасыпце пакутай. Turn цеста на абрус. Раскачайце качалкай да таго часу, пакуль ёсць 13x9-цалевы прастакутнік. Пэндзаль зверху распаленым алеем і пакіньце на 10 хвілін. Праца вашага шляху вакол стала, расцягваючы цеста як мага танчэй з спінамі або далонямі, у залежнасці ад таго працуе лепш для вас. Хай цеста высыхаць 10 хвілін. Выдаліце ​​тоўстыя краю.
   

1. Пэндзаль або пасыпаць топленае масла па ўсёй паверхні тэсту. Змесціце 10-цалевую палоску запаўнення выбару на адной доўгай абзе штруделя тэсту. запаўненне Пэндзлі і цеста з распаленым алеем. Складзеце цеста ў з бакоў, пэндзля складзеныя ў бакі з распаленым алеем і выкарыстоўваць тканіна , каб цеста раскачаць ад Вас у цыліндр. Пэндзаль адкрытай паверхні штрудель кожны раз, калі вы каціцца, калі гэта неабходна, або проста выкарыстоўваць абрус каціцца адзін раз.
   
2. Cut штрудель на адрэзкі даўжынёй 18 цаляў, паварочваючы канцы пад. Змесціце на змазаны тлушчам бляху лістом, пэндзаль вяршыні штрудель з распаленым алеем і выпякаць у працягу 40 да 45 хвілін або да залацістага колеру.
   
3. Пыл з кандытараў цукру , калі халаднавата.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	1013
Усяго тлушчаў	98 г
Насычаных тлушчаў	59 г
ненасычаныя тлушчы	30 г
халестэрын	244 мг
натрый	869 мг
вугляводы	31 г
Харчовыя валакна	4 г
бялку	5 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)