Вараны арахіс Паўднёвая любімыя і закускі можна знайсці па ўсім Поўдню падчас збору ўраджаю арахіса. Хоць гэта можа быць традыцыяй, каб спыніць ваш любімы арахісавае стаяць на шляху да гульні, яны таксама вельмі лёгка зрабіць у хатніх умовах. Хоць класічны рэцэпт для варанага арахіса рыхтаваць іх на адкрытым агні, і многія кулінарам таксама спрабавалі метад Stovetop, рыхтуючы іх у рондаль робіць задачу значна прасцей.
Ключ да вялікіх варанага арахіса пачаць з сырымі (або «зялёных») арахіс, якія былі свежесобранных (яны на самой справе не зялёны колер, хоць). Іншы трук, каб выкарыстоўваць вялікая колькасць солі і, як вы бачыце, у гэтым рэцэпце, гэта на самай справе вельмі шмат солі. Адтуль лёгка-вы проста павінны пачакаць, пакуль яны не зрабілі (што можа быць самая складаная частка).
Калі вы хочаце з'есці вараны арахіс ў праўдзівай Паўднёвай модзе, ледзяное піва, астуджаны салодкі чай або халодная банка Coca-Cola з'яўляецца шляхам. Гэта ідэальны салодкі і салёны закуска з халодным напоем.
Што вам трэба
- 1 1/2 літра сырога сырой арахіс у абалонцы
- солі 1/2 кубкі
- 2 1/2 літра вады
Як зрабіць гэта
- Змесціце арэхі ў друшляк і прамыйце арэшкі, пакуль вада не стане чыстай.
- Змесціце чысты арахіс ў рондаль; дадаць соль і ваду і змяшаць.
- Рыхтаваць, накрыўшы, на вышыні ад 5 да 7 гадзін. Дадайце больш вады, калі гэта неабходна, каб трымаць арахіс, пакрыты ў вадкасці.
Парады па стварэнні Вараныя Арахіс
- Зялёны арахіс з'яўляецца абавязковым патрабаваннем. Хоць некаторыя людзі кажуць , што сушеный арахіс будзе працаваць, яны проста не тое ж самае , як вараны арахіс вы высахлымі на. Вось чаму большасць людзей за межамі Поўдня ніколі не чулі пра іх. Да таго часу , арахіс ударыў іншыя дзяржавы ў ЗША, яны альбо смажаныя або сушанымі.
- Арахіс сезон звычайна пачынаецца ў сярэдзіне лета і праходзіць праз восеньскія месяцы. Калі вы хочаце зрабіць вараны арахіс, скарыстацца гэтым часам.
- Не толькі варыць Арахіс фантастычнай закуску, яны таксама робяць вялікія партыі закускі. Змесціце міску на стол і вашы госці не змогуць выстаяць.
- Перад кіпячэннем, вашыя зялёныя арэхі варта захоўваць у халадзільніку не даўжэй чатырох дзён. У залежнасці ад таго, калі яны былі на самай справе збіраюць будуць уплываць, як доўга яны будуць заставацца свежымі, так трымаць вачэй на іх і варыць іх як мага хутчэй.
- Пасля кіпячэння, арахіс абалонка становіцца вельмі мяккай. Гэта спрыяе больш кароткім тэрміне прыдатнасці, і праз некалькі дзён пакідаюць пры пакаёвай тэмпературы, яны будуць атрымліваць сырыя і пачынаюць пахнуць. Калі вы зрабілі занадта шмат, то лепш захоўваць у халадзільніку ці нават замарозіць арэшкі.
- У той час як не «традыцыйны» у строгім сэнсе гэтага слова, многія жыхары поўдня , як і іх арэшкі з невялікім колькасцю спецый . Калі вы хочаце паспрабаваць, проста дадайце сталовую лыжку вашага каханага Cajun заправу да павольнай пліце.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 138 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 9,436 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 6 г |