Смажаныя крабавыя шарыкі

Сумесь для гэтых закускі памеру шароў краба падобная на краб торт сумесь. Некаторы маянэз, трохі гарчыцы і Вустэршір соус дадаць водар. Для дадатковага колеру, дадаць дробна сечаны зялёны або чырвоны перац. Або дадаць дробна нарэзаны зялёны лук ў сумесі.

Падаваць гэтыя смачныя крабавыя шарыкі з ремулад або соусам тартар або соусам кактэйль .

Што вам трэба

• 1 фунт свежага крабавыя мяса
• 2 вялікіх яйкі, добра збілі
• Ад 3 да 4 сталовыя лыжкі дробна нарэзанага лука, па жаданні
• 1/2 кубкі крекеров дробак
• 4 сталовыя лыжкі маянэза
• 1 сталовую лыжку гатовай гарчыцы
• 1 чайную лыжку падліўкі Вустэршір
• 1/2 чайнай лыжкі кашэрнай солі, запраўлены соллю, або Стары Bay Заправа
• 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
• дробны сухі крошкі хлеба або крекер крошкі для перакату

Як зрабіць гэта

1. Выберыце мяса краба больш, адкідаючы любыя кавалачкі шкарлупіны.
2. Акуратна змяшайце крабавыя мяса з узбітымі яйкамі, цыбуляй, выкарыстоўваючы, мякіш шутихи, маянэз, гарчыцу, і Worcestershire соус. Дадайце соль і перац і акуратна фармаваць крабавыя сумесь ў невялікія шарыкі.
3. Змесціце крабавыя шарыкі на вялікую страву або рондаль выпечкі і астудзіць да фірмы.
4. Непасрэдна перад падачай часу, раскачаць крабавыя шарыкі ў дробных хлебныя дробкі і глыбока смажыць у гарачым алеі (365 F) да залаціста-карычневага колеру.

1. Падаваць у гарачым выглядзе з вашым выбарам ремуладом падліўкі, на ранча туалетнага купання або соус кактэйлю.

Саветы і варыяцыі

• Форма сумесі на некалькі маленькіх ці чатыры вялікія краба тартоў і малявак або абсмажваць іх у алеі (з або без дробак пакрыцця).
• Рол крабавыя шарыкі ў Панько дробак да смажання для экстра-хрумсткай пакрыцця.
• Дадаць дробна нарэзаны чырвоны або зялёны перац з крабавых сумесі.
• Дадайце прыкладна 1/4 да 1/2 чайнай лыжкі Cajun прыправы да крабавых сумесі.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	150
Усяго тлушчаў	8 г
Насычаных тлушчаў	2 г
ненасычаныя тлушчы	2 г
халестэрын	115 мг
натрый	125 мг
вугляводы	13 г
Харчовыя валакна	4 г
бялку	7 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)