Гэты 7-UP Pound Cake атрымлівае свой адметны цытрынавы водар ад дадання - вы адгадалі - лімон-лайм соды торт цеста! Можа здацца дзіўным, дадаць соду торт, але адзін смак гэтага смачнага торта фунта прымусіць вас вернікам. Ён мае далікатны мякіш, жывы водар, і ідэальна падыходзяць толькі з чысткай цукровай пудры зверху.
Што вам трэба
- 2 палачкі (1 кубак або 8 унцый) сметанковага масла
- 1/2 кубкі цвёрдага рэчыва расліннага скарочаныя (можна замяніць какосавае алей)
- 3 кубкі цукру
- 5 яек
- экстракт цытрыны 1 гарбатная лыжка
- 3 кубкі прызначэння
- мучной
- 7 вадкіх унцый 7-UP (ці іншы лімон і лайм араматызаваны соды)
- Dusting: Цукровая пудра
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 300 градусаў F. Тлушч і мука ў 10- 12-кубак трубкі або Bundt кекса .
- Змяшайце сметанковае масла, скарочаныя і цукар у місцы вялікага міксера стэнда, абсталяванага прыкладаннем вёслы. Крэм ўсе разам на сярэдняй хуткасці на працягу 3-5 хвілін, да лёгкай і пухнатай.
- Дадаць яйкі па адным за раз, узбіваючы пасля кожнага дадання. Дадайце цытрынавы экстракт для пірага цеста і добра ўзбіць.
- Уключыце змяшальнік з нізкім і дадаць траціну мукі, то пасля таго, як мука амаль ўключаная, дадаць палову 7-UP соды. Дадаць палову пакінутай мукі, а затым астатнюю частку соды, і скончыць, дадаўшы апошні з мукі. Дайце міксер да амаль усе з мукі прожылкаў ня зьніклі. Скончыце змешвання торт цеста ўручную, пакуль яна не стане аднастайнай і не сухія ўчасткі застаюцца.
- Выскаблены цеста ў падрыхтаваную форму. Выпякаць 7-UP торт на 75-90 хвілін, або да тых часоў, торт выпрабаванне не зрабіла. Калі вяршыня пачынае выглядаць занадта цёмныя да цэнтра падрыхтаваны, накрыйце яе свабодна намётавым фальгу. Астудзіце пірог у рондалі на працягу 30 хвілін на рашотцы. Перавярніце пірог на стойцы, і цалкам астыць перад падачай на стол.
- Пасля астуджэння пасыпаць лёгкае пылення цукровай пудры на працягу ўсяго пірага.
- Акрамя таго , вы можаце прапусціць цукровую пудру і зрабіць Цытрынавыя глазуры для торта. Гэта экстра-смачнае, калі замяніць 2 сталовыя лыжкі 7UP для цытрынавага соку. Bundt тарты трымаць вельмі добра, і гэта не з'яўляецца выключэннем. Крама Гэтага 7-UP кекс, добра ахінуўшы, пры пакаёвай тэмпературы на працягу тыдня ў халадзільніку на працягу двух тыдняў, або на працягу некалькіх месяцаў у маразільнай камеры.