Цытрынавы тварожнік з'яўляецца класічным кухняў ва ўсім свеце, любяць за яго тэкстуры святло плаўлення і цытрынавым водарам. Калі вы думалі, што гэта не можа стаць лепш, то зірніце на гэты лёгкі рэцэпт бар цытрыны і рикоттой тварожнік. Тварожнік становіцца яшчэ лягчэй, калі вы можаце паверыць, што гэта магчыма, з даданнем сметанковага сыру рикотта нароўні з узбітага сыру. Ня выпечка торт затым астудзіў ўніз, нарэзаныя лустачкі , а затым пакрыты сакавітым, шаўкавісты цытрынавы тварог для яшчэ больш цытрынавага хіта.
Хочаце зрабіць гэта раней часу? Няма праблем. Проста замарозіць, перш чым упрыгожваць і адлігі, калі вы будзеце гатовыя служыць, і прэч вы ідзяце. Наколькі добра гэта?
Што вам трэба
- Для зямной кары:
- 4 унцыі. сметанковае масла (распалены)
- 3 сталовыя лыжкі цукру
- 2 кубкі
- Грэхем крекер крошкі
- Для начыння:
- 3 кубкі сметанковага сыру (добрае якасць)
- 1 кубак
- Рикотта сыр (зліваюць)
- 2 сталовыя лыжкі мёду (або агавы)
- 3 сталовыя лыжкі цытрынавай цэдры
- ванільны экстракт 1 сталовай лыжкі
- 1/2 кубкі цытрынавага тварагу (трохі цёплы)
Як зрабіць гэта
- Злёгку вышмараваць 9-цалевую квадратную друзлую дно для выпечкі.
- Падпаліць алей у маленькай рондалі і размяшаць у цукар. Затым дадайце узломшчык крошкі і змяшаць, каб аб'яднаць усе інгрэдыенты старанна.
- Націсніце сумесь цвёрда ў падмурак волава, з выкарыстаннем шкла або нават пяткі вашай рукі.
- У міксеры стэнда або ручной венца ўзбіць сметанковы сыр у тварог да атрымання аднастайнай масы. Дадайце мёд або агавы , цытрынавую цэдру і ваніль і добра змяшаць. Будзьце асцярожныя, не больш ўзбіце сумесь, ці гэта будзе занадта паветраным і можа разбурыцца.
- ня Spread над базай ватрушкі і холад на працягу не менш за дзве гадзіны, пераважна на працягу ночы, да фірмы.
- Выдаліць тварожнік з волава на апрацоўчую дошку. Вазьміце востры нож і коратка акунаюць у гарачую ваду, затым разрэзаць тварожнік ў нават памеру бараў.
- Пакладзеце цёплы цытрынавы тварог у сумку трубаправода і імжа над кратамі.
- Падаваць з лустачкамі свежага цытрыны або цёртай цытрынавай цэдрай для ўпрыгожвання.
- Цытрына бары будуць трымаць на працягу двух-трох дзён у герметычным скрыні ў халадзільніку. Ня імжыць з цытрынавым тварагом, пакуль вы не будзеце гатовыя служыць ім ці тварог будзе плавіцца ў бары; яны да гэтага часу густ дзіўна, але не выглядаць прыгожа.
- Палоскі таксама могуць быць замарожаныя, зноў жа без аздаблення тварагу. Размарожванне павольна ў халадзільніку перад падачай на стол.
Альтэрнатыўныя Араматызатары Бары Лімон
Цытрына з сырам класічнае спалучэнне, але гэта не значыць, што вы не можаце эксперыментаваць з іншымі комба. Замяніць цытрына з вапнай і ўпрыгожыць цёртым какосавым арэхам для сапраўдна трапічнага густу.
Паліць брускі з распаленым шакаладам або, больш незвычайнае спалучэнне, пакінуць з цытрыны і паспрабаваць морось з карамельнага падліўкі і некалькі шматкоў марской солі.