Для вашага святочнага вячэры, гэты рэцэпт для мёду зашклёнай вяндліны проста відовішчны. Пераканайцеся ў тым , каб прачытаць як нагрэць цалкам вараны кумпяк больш саветаў. Глазуру на гэтым вяндліны багатая і тоўстая, запраўлены кардамон , цвічку, і перац.
Што вам трэба
- 5-6 фунта цалкам вараная вяндліна
- 1/4 кубкі цэлыя зубчыкі
- 1/2 кубкі цёмнага кукурузнага сіропу
- 1/8 чайнай лыжкі молатага кардамона
- 1 кубак мёду
- 2/3 кубкі сметанковага масла
- 1/3 кубкі карычневага цукру
- 1/4 шклянкі апельсінавага соку
- 1/8 чайнай лыжкі белага перцу
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 325 ° F. Змесціце бок вяндліны высечана ў фальзе кардоннай жароўні.
- Выкарыстоўваючы востры нож, драпаючы паверхню кумпяка ў форме ромба. Змесціце цэлыя зубчыкі ў падлічаных перасячэнняў.
- Змяшайце кукурузны сіроп, кардамон, мёд, сметанковае масла, карычневы цукар, апельсінавы сок, і перац у верхняй палове параваркі, і цяпле, пакуль алей плавіцца і сумесь гладкая, памешваючы. Трымаеце гэтую глазуру ў верхняй частцы параваркі, над гарачай вадой, у той час як вяндліна выпечка.
- Шчотка цьмянеюць вяндліны, затым накрыць фальгой. Запякаць на працягу 1 гадзіны і 15 хвілін, паліваючы вяндліну кожныя 10 да 15 хвілін з цёплым мёдам глазурай.
- На працягу апошніх 5 хвілін часу выпечкі, зніміце фальгу і ўключыце бройлер карамелизацию глазуры. Глядзіце вяндліну старанна падчас пякучага! Выдаліце вяндліну з духоўкі, накрыць фальгой і дайце пастаяць 10 хвілін перад падачай на стол.
- Падаваць сокі рондалі на баку імжыць над кожным кавалачкам вяндліны. Гэта будзе трымаць кожную лустачку вяндліны вільготнай, пакуль ён абслугоўваецца.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 601 |
| Усяго тлушчаў | 29 г |
| Насычаных тлушчаў | 12 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 175 мг |
| натрый | 2,631 мг |
| вугляводы | 46 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 41 г |