Мексіканскі Пот Гарачае: духмяны Такос цёртай ялавічыны

Я не ўпэўнены, што заахвоціла гэта мексіканскае тушанае мяса. Хоць я люблю мексіканскую ежу вельмі шмат, я не раблю гэта вельмі часта, але, як я спрабаваў вырашыць, як прыгатаваць спякотнае патрона я купіў гэты рэцэпт скокнуў на розум. А на tastebuds майго розуму, яго густ абсалютна смачна. Таму, вядома, я павінен быў зрабіць гэта. Я таксама вырашыў уключыць пару ліжа іншых страў мексіканскай / Паўднёва - Заходняга і здробненых ялавічыны перад падачай яго на кукурузныя аладкі . Гэта здробненая ялавічына можа таксама зрабіць смачны мексіканскі салата.

Калі вы хочаце ўбачыць некаторыя іншыя рэцэпты braises, праверыць «У Тушэнне з таннага мяса".

Пад рэдакцыяй Джого Норденстр, рамантычныя вячэры Эксперт

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

1. Нагрэць духоўку да 300 градусаў.

2. Заправіць спякотнае * з соллю і перцам.

3. Нагрэць алей у маленькай жароўні (параўнайце кошты) або чыгун патэльні на сярэднім агні і карычневых смажаным з усіх бакоў. Выдаліць спякотнае з рондаля адразу пассерованные і адкласці ў баку.

4. Паменшыце агонь да сярэдняга і соце лук і перац да празрысты. Дадаць часнык і рыхтаваць 1 хвіліну даўжэй.

5. Павелічэнне цяпла да сярэдне-высокага, дадаць ялавічны булён і Deglaze рондалі шляхам соскабливания да абсмаленых біт.

6. Змешваць ў тамаце, а затым змешваюць на астатніх інгрэдыентаў. Давесці да кіпення энергічнага.

7. Вечка гаршчок і месца ў цэнтры печы. Варыць 1 гадзіну, густ соусу і адрэгуляваць прыправы. Уключыце смажанае зноў, і варыць 1 гадзіну даўжэй. Перавярніце і рыхтуйце 1/2 гадзіны больш.

8. Выдаліце ​​смажаныя і здрабнець з дапамогай пару відэльцаў, адкідаючы любы тлушч. Сумяшчальны з падліўкай.

9. Падаваць увянчаную смятану і сальсу з кукурузнымі ці мучнымі праснакамі , як саўка.

* Заўвага 1: Для гэтага рэцэпту вы хочаце тоўсты кавалак мяса , так што ён варыць павольна, я купіў тоўсты 2-цалёвы 2 3/4 фунта патронам смажаны, то я разрэзаць яго напалову і замарозіў палову для далейшага выкарыстання.

** Заўвага 2: Вы , вядома , можаце выкарыстоўваць камерцыйны парашок чылі, але я аддаю перавагу , каб мой уласны , выкарыстоўваючы гэты рэцэпт.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 828
Усяго тлушчаў 41 г
Насычаных тлушчаў 13 г
ненасычаныя тлушчы 19 г
халестэрын 196 мг
натрый 960 мг
вугляводы 48 г
Харчовыя валакна 8 г
бялку 71 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)