Даведайцеся, чаму фалійная кіслата важная для вашага здароўя
Што такое фалійная кіслата / фалійная кіслата?
Фалійная кіслата з'яўляецца вадараспушчальным вітамінам B, натуральна, у харчовых прадуктах. Фалійная кіслата з'яўляецца сінтэтычнай формай фолата выкарыстоўваецца ў харчовых дабавак.
Фалійная кіслата неабходная для нармальнага адукацыі чырвоных крывяных клетак, метабалізм нуклеінавых кіслот, уключаючы ДНК і сінтэз важных амінакіслот (бялкоў), якія падтрымліваюць здароўе сардэчна-сасудзістай - гэта толькі некаторыя з важных функцый фалійнай кіслаты ў галіне аховы здароўя.
Што выклікае дэфіцыт фалійнай кіслаты?
Найбольш распаўсюджанай прычынай дэфіцыту фалійнай кіслаты есць дыету, якая адчувае недахоп у ежу прадукты, багатыя фалійнай кіслатой. Дэфіцыт вітамінаў В1, В2 і В3 таксама можа прывесці да дэфіцыту фалійнай кіслаты.
Людзі з хваробай Целиакии, асабліва тых, хто толькі дыягназам, часта адчуваюць мальабсорбцыі жыццёва важных пажыўных рэчываў з-за пашкоджаныя кішачныя микроворсинки. Гэта ставіць Celiacs на больш высокі рызыка дэфіцыту фалійнай кіслаты.
У 1998 годзе за прадуктамі і лекамі ЗША пастанавіла, што узбагачаная пшанічная мука павінна была быць умацаваны з фалійнай кіслатой. Мука ўмацавана з фалійнай кіслатой, перш за ўсё, каб прадухіліць вельмі сур'ёзны прыроджаны дэфект, званага дэфектам нервовай трубкі, якая выклікае расшчапленне хрыбетніка.
Безглютеновой вытворцы мукі не патрабуецца, каб умацаваць свае прадукты з фалійнай кіслатой.
Без глютена Прадукты, якія высокія ў фалійнай кіслаты
- Фасолю уключаючы барановую, чорныя, Ліму, Пінта, цёмна, ныркі
- Ліставыя зялёныя гародніна
- спаржа
- сачавіца
- Апельсінавы сок і цытрусавыя
- Жывёльны бялок у тым ліку птушкі, свініны, печані і малюскаў
Глютен Рэцэпты высокага фолата
- Без глютена Рэцэпты салат
- Фасолю і кукуруза салата
- Navy суп з фасолі з саланінай Рэцэпт
- Без глютена спаржы Рэцэпты
- Вегетарыянскі суп з сачавіцы
Рар для фалійнай кіслаты - Дыетычныя фолата эквівалентаў (ДФЭ)
- Немаўляты ... 0-6 месяцев ... 65 мкг / дзень (AI)
- Немаўляты 7-12 месяцев ... ... 80 мкг / дзень (AI)
- Дзеці ... 1-3 гадоў ... 150 мкг / дзень
- Дзеці 4-8 гадоў ... ... 200 мкг / дзень
- Дзеці 9-13 гадоў ... ... 300 мкг / дзень
- Падлеткі ... 14-18 гадоў ... 400 мкг / дзень
- Дарослыя ... 19 і старэй ... 400 мкг / дзень
- Цяжарнасць ... ўсе вякі ... 600 мкг / дзень
- Грудное гадаванне усіх узростаў ... 500 мкг / дзень
мікраграмаў = мікра міліграм
AI = адэкватнае спажыванне
Даведайцеся больш пра фалійнай кіслаце і здароўе
Нацыянальны інстытут здароўя - дыетычная дабаўка Інфармацыйны бюлетэнь: Фалійная