Мараканскія Запечаныя сардзіны Усяго Рэцэпт

У Марока сардзіны можна знайсці ў багацці ўздоўж доўгай берагавой лініі, што робіць гэтыя духмяныя мала рыбы вельмі даступным. Для сем'яў, якія пражываюць у раёнах паблізу акіяна, сардзіны з'яўляюцца адным з асноўных, адлюстроўваюцца як звычайныя, калі не штотыднёвыя размяшчэння на сваіх сталах.

Flavor і цэны ў бок, ёсць яшчэ адна прычына, абярыце сардзіны на рыбны рынак -Яны вельмі добра для нас! Багаты вітамін В і Амега-3 тоўстых кіслаты , а таксама кальцый і вітамін D, смачная, сціплая Сардзінія разглядаюцца як суперпрадукт ,

У той час як некаторыя з папулярных мараканскіх працэдур для сардзін ўключаюць пікантную заправу і трохі падрыхтоўчую працу - я маю ў ўвазе асабліва смажаных пудзілы сардзіны і сардзіны шарыкі ў таматным соўсе - вельмі простае прадстаўленне паказана тут амаль не патрабуе намаганняў на ўсіх.

Выпечка гэта адзін з самых хуткіх, простых спосабаў прыгатаваць цэлую Сардзініі. Хоць гэта і не трэба, рабіць гэта на ложку каменнай солі дазваляе пазбегнуць якіх-небудзь прыліпнуць да патэльні і ўлівае трохі дадатковага водару. Няма заправа не патрабуецца, але я лічу, што дабаўкі перцу і аліўкавага алею зрабіць палепшыць натуральны добры густ гэтай рыбы. лустачкі цытрыны могуць быць размешчаныя над сардзіны ў той час як яны рыхтуюць, з дзелькамі цытрыны і кмена, прапанаваных у якасці запраў ў табліцы.

Дазволіць прыблізна адну палову фунта (250 г) сардзін на чалавека пры абслугоўванні ўсёй запечаныя сардзіны ў якасці entrée. Рыба павінна быць зрэзаная і ад акалінай, перш чым cooking.proceeding з рэцэптам.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Разагрэць духоўку да 350 ° F (175 ° C).
  2. Вымыйце сардзіны ў міску з вадой, чысцячы ад рэшткавых вагаў з невялікім нажом. Зліць сардзіны.
  3. Пры жаданні, у лінію неглыбокую форму для выпечкі або аправе ліст выпечкі з алюмініевай фальгой. Шчодра пасыпаць каменную соль або грубую марскую соль на дне і размясціць Сардзінія на верхняй часткі солі.
  4. Пэндзаль або брызнуть кожны сардзіны з невялікай колькасцю аліўкавага і сезону шчодра свежемолотым перцам. Калі вы хочаце, пасыпаць дадатковай каменнай солі па рыбе, на чале з некалькімі тонкімі лустачкамі свежага цытрыны.
  1. Запякаць сардзіны ў сярэдзіне разагрэтай духоўцы на працягу 10 хвілін, або проста пакуль скура не саслізгвае лёгка і рыба пяшчотная. Для больш цёмнай афарбоўкі, запякаць у верхняй частцы духоўкі.
  2. Перадача сардзіны на страву упрыгожанае дзелькамі цытрыны. Кмен можа быць прапанаваны ў табліцы ў якасці прыправы.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 591
Усяго тлушчаў 32 г
Насычаных тлушчаў 12 г
ненасычаныя тлушчы 14 г
халестэрын 223 мг
натрый 7,291 мг
вугляводы 0 г
Харчовыя валакна 0 г
бялку 71 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)