Гэты рэцэпт стейка перцу зроблены з круглымі стэкамі або флянгавым стэкамі, і гэта смачна над рысам або лапшой.
Што вам трэба
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла або аліўкавага алею
- 1 1/2 фунта круглы або пашинки, нарэзаць 1/4-цалевыя шырокія палосы
- 1 1/2 кубкі тонка нарэзаны лук
- 1 кубак нарэзаных салеры
- 1 можа (14,5 унцый) нарэзаныя кубікамі памідоры
- 1 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі молаты чорны перац
- 1 гарбатная лыжка цукру
- 2 лаўровых ліста
- 3 вялікія зялёны салодкі перац, адабраны і нарэзаць 1/2-цалевыя паласы
- 1 1/2 чайнай лыжкі
- кукурузны крухмал
- 2 чайныя лыжкі соевага соўсу
- 1/4 кубкі халоднай вады
Як зрабіць гэта
- Нагрэць алей або алей на сярэднім Браўн мяса ў 2-х ці 3-х партый, так што кожная партыя проста пакрывае дно патэльні без цеснаты. Выдаліце мяса і адкладзеце ў бок.
- Паменшыць тэмпературу да асяроддзя; соце лук і салера на працягу 5 хвілін.
- Вяртанне стейк паласы да неглыбокай патэльні; дадаць памідоры, соль, перац, цукар і лаўровы ліст. Давесці да кіпення.
- Дадаць перац; паменшыць агонь да нізкага, накрыць вечкам і варыць на працягу 10 хвілін.
- Змяшаць кукурузны крухмал, соевы соус і ваду ў сподак; размяшаць у мясную сумесь. Варыць да загусцення і ясна, каля 1 хвіліны.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 323 |
| Усяго тлушчаў | 16 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 90 мг |
| натрый | 769 мг |
| вугляводы | 10 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 33 г |