Забудзьцеся мексіканскі Вымаемы-гэты сыр рэцэпт энчилады запяканкі з'яўляецца выдатным выбарам для лёгкага сямейнага вячэры. Самаробны энчилада соус папруга, каб зрабіць і больш здаровы варыянт крамных. Акрамя таго, вы можаце гуляць з інгрэдыентамі трохі дадаць спецыі. (Таксама даданне сечаных лёгкія ці гарачыя перцы чылі да гэтага стравы ў канцы будзе рабіць трук.)
Гэты рэцэпт патрабуе альбо чеддер або мексіканскі сыр сумесь, якая часцей за ўсё спалучэнне чатырох відаў сыру чеддер звычайна, Монтерей Джэк, Queso Піражкі і Asadero.
Паколькі гэты рэцэпт не ўтрымлівае мяса, гэта вялікая вегетарыянская ежа, толькі не забудзьцеся выбраць агародніннай булён замест курыцы. Вы можаце дадаць іншыя гародніна, як абсмаленыя нарэзаны чырвоны і жоўты салодкі перац , каб зрабіць гэта страва наедней. Кожная праснак на малой баку, таму яны ідэальна падыходзяць ў якасці закускі падаюцца ці нават падвячорак для дзяцей.
Што вам трэба
- 1 1/2 кубкі курынага булёна
- 1 можа / 14 1/2 унцыі памідораў (зліваюць і здробнены)
- молаты чырвоны перац 1 сталовую лыжку
- 1/4 чайнай лыжкі орегано
- 1/8 чайнай лыжкі кмену
- 1/8 чайнай лыжкі парашка часныку
- 1/8 чайнай лыжкі солі
- 3 кубкі сыр чеддер (або мексіканская сумесь сыроў, здробнены)
- 1/3 шклянкі лук (дробна нарэзаны)
- 16 кукурузных праснакоў (6 цаляў)
- Неабавязковыя: нарэзаныя саспелыя чорныя масліны
- Дадаткова: мяккі ці гарачы перац чылі (сечаны)
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 F. Злёгку вышмараваць 9x13x2-цалевае страва рондалі.
- У рондалі змяшайце курыны булён, здробненыя памідоры, молаты чырвоны перац, орегано, кмен, чесночный парашок, і соль. Давесці да кіпення на сярэднім агні; паменшыць агонь і тушыць, раскрыты, на працягу 15 хвілін.
- У невялікай місцы змяшайце сыр 2 1/2 кубкі і лук.
- Цёплыя аладкі ў мікрахвалевай печы, падзеленых вільготных папяровых ручнікоў, на працягу ад 30 да 40 секунд. Dip іх у таматным соўсе сумесь і ўкладваць іх у падрыхтаваную рондаль.
- Запоўніце кожную аладку з сырам і лукам сумесі; каціцца і месца шчыльна побач адзін з адным. Паўтараць да стравы поўна. Пасыпаць пакінутыя 1/2 кубкі сыру зверху.
- Выпякаць 25 да 30 хвілін, або пакуль сыр не расплавіцца і пацеркавым. Пасыпаць нарэзаныя масліны і перац чылі, калі гэта неабходна.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 512 |
Усяго тлушчаў | 32 г |
Насычаных тлушчаў | 18 г |
ненасычаныя тлушчы | 9 г |
халестэрын | 91 мг |
натрый | 789 мг |
вугляводы | 32 г |
Харчовыя валакна | 5 г |
бялку | 25 г |