Лёгка Сыр Bourekas (малочны)

Як і іх турэцкага цёзка Борек ізраільскі bourekas можа быць запоўнены з шырокім разнастайнасцю пілавіння, хоць просты сыр або бульба bourekas асабліва папулярны. У Ізраілі вы знойдзеце іх у продажы ў любы час сутак, як у абедзенных або ў якасці закускі. Giora Shimoni нагадвае , што «тыповы вячэру ў маім ізраільскім доме , як дзіця уключаны салата з тунца ці яйкі, ізраільскі салата і сыр bourekas.» Ён кажа, што «bourekas лёгка даступныя ў любым ізраільскім прадуктовай краме, але хатнія bourekas не можа біць. І дзецям падабаецца рыхтаваць іх.» Яго просты сыр запоўненай версія выкарыстоўвае замарожанае пластовае цеста і сыр моцарелла.

Зрабіць гэта Meal: Прапанова контрапункт да багатага пластовага тэсту, служачы bourekas з ізраільскім салатай, або гэтым Фамільныя Салата з памідораў з казіным сырам і рукалы . Грыб і лук Омлет або чаша Смажаная моркву, яблык і салера суп будзе закругліць еду прыгожа.

Рэцэпт Саветы Miri у: моцарелла можа быць лёгка знайсці, але гэта тэкстура і мяккі смак не зусім характэрныя для салёнага Тана вы звычайна знайсці ў ізраільскім bourekas сыру. Памяняйце усе ці некаторыя з мацарэлы для сумесі феты і кашкавал, ці нават які - то g'vina Левана (сметанковым ізраільскаму сыр са смятанай, як ноты) або казіны сыр, і вы атрымаеце трохі бліжэй да Ізраільска стыль сыр boureka.

Пад рэдакцыяй Міры Rotkovitz

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

1. Нагрэць духоўку да 350 ° F (180 ° C). Лінія ліста выпечкі з пергаментнай паперай.

2. У місцы змяшаць яйкі, сыр, пятрушку, часнок, соль і перац.

3. Выкарыстоўваючы востры нож, разрэзаць пластовае цеста ў 5-цалевыя квадраты. Змесціце абрушваючы сталовую лыжку сырнай начыння ў кожнай клетцы. Намочыце краю квадратаў з вадой, і скласці напалову па дыяганалі, каб сфармаваць трохкутныя пірожныя. Зацісніце краю разам, каб запячатаць запаўненне ўнутры.

4. Пачысціце вяршыні borekas з ўзбітым яйкам і пасыпаць кунжутам.

5. Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 30 хвілін, або да тых часоў, пакуль пірожныя заганарылася і залатыя, і начынне прыгатавана праз. Падаваць адразу ж.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 325
Усяго тлушчаў 23 г
Насычаных тлушчаў 6 г
ненасычаныя тлушчы 6 г
халестэрын 109 мг
натрый 266 мг
вугляводы 20 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 10 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)