Гэта, бадай, самае смачнае страва пасты на планеце. Макароны бешамель вельмі папулярны ў Егіпце і менавіта тое, што назва кажа, што гэта: макароны ў соусе бешамель.
Некаторыя людзі любяць выкарыстоўваць локцевыя локшыну для гэтага рэцэпту, аднак, я хацеў бы выкарыстаць Ziti або Ригатони. Гэта вельмі простая і спрошчаная версія егіпецкага фаварыта.
Што вам трэба
- 1 фунт локцяў, Ziti або Ригатони
- 2 26 унцый. слоічкі традыцыйных макароны соус
- 1 lb.
- посны ялавічны фарш або індычкі
- 3 кубкі бешамель (гл рэцэпт ніжэй)
- 8-10 унцый чеддер, моцарелла, рамана або Пармиджано сыру REGGIANO
Як зрабіць гэта
бешамель Рэцэпт
- Нагрэць духоўку да 350 градусаў па Фарэнгейце
- Пачніце з чаго ваду да кіпення на пліце для макаронных вырабаў. У чаканні вады да кіпення, пачаць падсмажвання ялавічны фарш у вялікай патэльні.
- Калі вы робіце пасту ў кіпячай вадзе , паменшыць агонь да сярэдняга. Пачынаюць соус бешамель з сырам.
- Пасля таго, як ялавічына робіцца падрумяньвання, працадзіць і дадаць макароны падліўкай. Тушыць на нізкім узроўні. Зліць макароны, накрыць вечкам і пакінуць. Накрыйце соус бешамель і пакінуць на слабым агні, памешваючы.
- Заліць мяса падліўкай ў 9x12 страва. Накрыйце бешамель. Выпякаць раскрыты на працягу 30 хвілін.
- Дайце астыць на працягу 15 хвілін перад падачай на стол. Падаваць з зялёным салатай.