Гэта суцешнік гарнір хутка зрабіць і асабліва прывабны для дзяцей, якія будуць атрымліваць асалоду ад Toothsome тэкстурай ізраільскага кусацца, якія больш, чым звычайны кускус.
Што вам трэба
- 1 гарбатная лыжка аліўкавага алею (экстра Вірджынія)
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 2 маленькіх лук-шалот (фарш, або палову лука)
- 1 1/2 кубкі ізраільскі кускус
- 1 1/2 кубкі запас (раслінны)
- 1 кубак шпінату (сечаны замарожаны)
- 2-3 сталовыя лыжкі сыру пармезан
- Соль па гусце
Як зрабіць гэта
- У Сосье або рондалі , цяпла і сметанковае масла разам на сярэднім агні , пакуль алей расплаваў. Дадаць лук-шалот і пячыце, часта памешваючы, пакуль яны не з'яўляюцца празрыстымі, каля 2 да 3 хвілін. Дадаць кускус і пячыце, часта памешваючы, пакуль кускус істоты не становяцца залацістымі, ад 3 да 5 хвілін.
- Дадайце булён, давесці да кіпення, паменшыць агонь да нізкага (або досыць цяпла для падтрымання кіпець), і пакрыццё. Прыгатуйце на працягу 7 хвілін. Рух у замарожаным шпінаце, зноў пакрывае рондаль і варыць на працягу 5 да 7 дадатковых хвілін, пакуль кускус не стане мяккі.
- Зняць з агню, ўмяшаць у сырам пармезан і соль па гусце.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 307 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 11 мг |
| натрый | 349 мг |
| вугляводы | 52 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 12 г |