Усяго лебяда збожжа, запраўленыя свежай зелянінай, у тым ліку свежай мяты, пятрушкі, цытрынавы сок і зялёны лук, робіць гэты салата рэцэпт здаровай і нізкім утрыманнем тлушчу, а таксама вегетарыянскія і веганскі. Не дазваляйце, што вас палохаць - гэта смачна і вельмі проста распірае з вялікай колькасцю свежага водару!
Усяго лебяда збожжа рыхтуе хутчэй , чым большасць іншых збожжавых культур , і з'яўляецца выдатным крыніцай вегетарыянскага бялку каля 11 грамаў бялку на кубак прыгатаванай лебяды. Гэта лебяда, пекан, і свежы салата травы і вегетарыянца і строгі вегетарыянец, і гэта павінна быць глютен, а таксама, аднак, многія Часнок солі будзе мець дабаўкі, якія могуць утрымліваць ўтоеную клейкавіну, таму, калі вам патрэбны гэты рэцэпт, каб быць глютен , уважліва прачытайце этыкетку вашай чесночной солі, або выкарыстоўваць глютен альтэрнатыву сезона ваш салата.
Што вам трэба
- 2 кубкі
- лебяда , папярэдне отваренные
- 1/2 кубкі арэхаў пекан (кедравыя арэхі або міндаль можа быць заменены)
- 3 сталовыя лыжкі свежай мяты, нарэзаны
- 1/2 шклянкі свежай пятрушкі, нарэзаныя
- 3 зялёны лук (зялёны лук), нарэзаны
- 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
- 1 чайнай лыжкі часныку соль
- соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- У вялікай місцы змяшайце лебяду, арэхі, пятрушку і мяту.
- У асобнай місцы ўзбіце аліўкавы алей, цытрынавы сок, часнык і соль, затым заліць папярэдне прыгатаванай лебяды. Акуратна змяшайце гэты соус разам з квиноа, каб разагнаць раўнамерна і добра спалучаюцца.
- Заправа з шчодрым колькасцю солі і перцу.
- Змесціце салата лебяды ў халадзільніку і дазваляюць астудзіць на працягу па меншай меры 15 хвілін перад падачай на стол, каб дазволіць водарам змяшацца.
- Акуратна змяшайце зноў перад падачай на стол, і густ, каб убачыць, калі патрабуецца больш солі і перцу; адрэгулюйце прыправы па гусце.
Пажыўныя дадзеныя (ад колькасці калорый):
Калорыі: 516, Калорыі з тлушчаў: 235
% Дзённы нормы:
Усяго тлушчаў: 26.1g, 40%; Насычаныя тлушчы: 2,9 г, 15%
Халестэрын: 0 мг, 0%
Натрый: 12 мг, 0%
Усяго вугляводаў: 58.8g, 20%
Харчовыя валакна: 8,3 г, 33%
Sugars: 1.1g
Бялок: 14,1 г
Вітамін А 19%, вітамін З 22%, 8% кальцыя, жалеза 30%
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 280 |
| Усяго тлушчаў | 17 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 74 мг |
| вугляводы | 28 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 6 г |