Смятана надае гэтым пластовае печыва дадатковы водар і пяшчота. Падаваць гэтыя смачныя паўднёвыя печыва з сіропам або варэннем, або зверху з вяндлінай краіны або каўбасой падліўкай. Вось вялікае фота печыва.
Што вам трэба
- 2 шклянкі мука з мяккай пшаніцы (або 1 кубак ўсе прызначэння мукі і 1 1/4 кубкі мукі для выпечкі кексаў)
- 1 чайнай лыжкі солі
- 2 1/2 чайнай лыжкі разрыхляльніка
- 1/4 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла (астуджаныя і разрэзаць на дробныя кавалачкі)
- 2 сталовых лыжкі скарочанай (астуджаныя і разрэзаць на дробныя кавалачкі)
- 3/4 шклянкі смятаны
- 1/4 кубкі малака
Як зрабіць гэта
- Цяпло печы да 425 °.
- У місцы, змяшайце пакуту (ы), соль, разрыхляльнік, і соду.
- Выразаць у кавалачкі сметанковага масла і скарачэнне з блендеров печыва да кавалкаў тлушчу не маленькія і сумесь нагадвае грубыя крошкі.
- Зрабіце добра ў цэнтры сухой сумесі і дадайце смятану і 1/4 шклянкі малака.
- Змяшаць драўлянай лыжкай або рукамі да таго часу, пакуль сумесь не пачне праводзіць разам.
- Калі гэта здаецца занадта сухім, дадайце трохі больш малака, каля 1 чайнай лыжкі за адзін раз.
- Калі ён трымае разам, але ўсё яшчэ шукае некалькі рассыпістым, аказваюцца на паверхні пасыпанай мукой.
- Месяць асцярожна прыкладна ад 8 да 10 раз, а затым пагладзіць, каб сфармаваць круг таўшчынёй каля 3/4 да 1 цалі.
- Выразаць печыва з круглым 2- да 3-цалевым бісквітнага разака.
- Размясціць на неподмазанном аркушы печыва і выпякаць на працягу 12 да 15 хвілін, да таго часу, пакуль прыгожа подрумянятся зверху і знізу.
Вам таксама могуць спадабацца
Кукурузная мука Пахта бісквіты
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 92 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 15 мг |
| натрый | 205 мг |
| вугляводы | 6 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 1 г |