Што вам трэба
- 5-6 буйных бульбін
- 1 вялікі лук
- 2-3 сталовыя лыжкі сметанковага масла або рапсавы алей для смажання
- 2 шклянкі тоўстых слівак або смятаны
- 1 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 чайную лыжку папрыка
- 1/4 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 2 яйкі ўкрутую, вычышчаны і нарэзаны (па жаданні)
- 3,5 унцый (100 г) жоўты сыр (па жаданні)
Як зрабіць гэта
1. У вялікім рондалі, нагрэву вады да кіпення. Дадаць бульбу ў іх скуры. Вярнуцца кіпець. Паменшыць агонь, накрыць вечкам, і варыць да таго часу, пакуль нож можа быць лёгка устаўлены (прыкладна 35 хвілін). Ня рыхтуйце бульба, пакуль яны не вельмі мяккія, каб нарэзаць прыгожа. Сліў. Адкладзеце трохі астыць.2. Чоп лук. У патэльні, цяпло алею. Падсмажыць цыбулю да напаўпразрыстага. Адкладзеце трохі астыць.
3. Нагрэць духоўку да 350 ° па Фарэнгейце (180 ° па Цэльсіі). Змазка для выпечкі.
4. Ачысціць і нарэзаць бульбу ў 1/4 цалі лустачкамі. У місцы змяшаць лук, вяршкі, соль, перац і перац. Асцярожна спалучаць бульбу з смятанай сумессю.
5. У форме для выпечкі, арганізаваць палову лустачак бульбы ў пласце. Пры жаданні пласт яйкі ўкрутую лустачкі на верхняй частцы бульбы , а затым жоўты сыр на верхняй частцы яйкі. Затым накрыйце астатняй бульбу. Пасыпаць чырвоным перцам зверху.
6. Выпечка, выявілі, пры тэмпературы 350 ° па Фарэнгейце (180 ° па Цэльсіі) на працягу 45 хвілін.
ПАДАЧЫ ПРАПАНОВАЎ: Падаваць з запечанай рыбай і смажаным брокалі або зялёны салата для насычаць сямейнага вячэры.
Прыбытковасць: 5-6 порцый
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 304 |
| Усяго тлушчаў | 24 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 115 мг |
| натрый | 107 мг |
| вугляводы | 18 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 6 г |