Для гэтага рэцэпту, вы хочаце, каб ваш грыль так горача, як гэта магчыма. Ідэя заключаецца ў тым , каб атрымаць прыправы да пачарнелі , перш чым перавярнуць чырвоны грубіян . Пасля таго, як рыба на грылі, ён увенчаны акуратным алейны соус. Абсалютна смачны і ідэальна падыходзіць для любога выпадку.
Што вам трэба
- 2 Red Snapper філе (палоўкі)
- 1/2 кубкі / 120 мл алею
- 2 сталовых лыжкі / 30 мл цытрынавага соку
- 1 сталовую лыжку / 15 мл пятрушкі (фарш)
- 1 чайную лыжку / 5 мл папрыка
- 1 чайную лыжку / 5 мл солі
- 1 чайную лыжку / 5 мл сушеного чабора
- 1 чайную лыжку / 5 мл сушеного орегано
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл часночнага парашка
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл цыбульнага парашка
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл чорнага перцу
- Дадаткова: 1/4 чайнай лыжкі / 1,25 мл кайенского
Як зрабіць гэта
- Змяшайце перац, кайенского перац, соль, часнык, соль, лук соль, чабор, орегано і перац. Пасыпце кожны бок чырвонага акуня.
- Разагрэць грыль да высокай тэмпературы. Прама перад памяшканнем рыбы на грылі, алей грыль кратаў добра. Зрабіце некалькі праходаў, так як гэта створыць добрую паверхню, ня дапускалую пригорания.
- Прывесці цытрынавы сок да кіпення. Зняць з агню і дадаць сметанковы алей. Добра змяшайце.
- Грыль чырвоны грубіян, пакуль не зроблена. Каля 5-6 хвілін з кожнага боку або да рыбы дасягае ўнутраную тэмпературу, па меншай меры, 145 градусаў па Фарэнгейце
- Пасля таго, як яна прыгатавана праз, выдаліце рыбу з грылю і пласціны. Дадаць пятрушку цытрынавага алею, лыжка 1/4 сумесі алею на кожны кавалак рыбы. Падаваць з гароднінай-грыль ці вашых любімых бакоў.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 420 |
| Усяго тлушчаў | 41 г |
| Насычаных тлушчаў | 17 г |
| ненасычаныя тлушчы | 16 г |
| халестэрын | 61 мг |
| натрый | 633 мг |
| вугляводы | 8 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 10 г |