Гэтыя лёгкія курыныя катлеты Бутэрброды смачныя і эканамічныя таксама. Таму што вы карыстаецеся курыныя катлеты, здаецца, што вы абслугоўваеце больш мяса, чым вы! Спалучэнне курыцы з лісцем салаты, памідор, і гарчыцы і маянэзу сумесі з'яўляецца класічным. Адным з асноўных пераваг з'яўляецца тое, што катлета курыца зварыцца хутчэй і атрымаць вельмі выразны, таму што гэта настолькі тонкая, так што гэта выдатна, калі ў Вас не хапае часу.
Вы можаце паставіць любы бутэрброд начынне на гэтых пяшчотных і хрумсткіх катлет. Некаторыя нарэзаны авакада або нават гуакамоле б вельмі добра. Замест гарчыцы можна выкарыстоўваць кактэйль соус, соус тартар, ці нават кетчуп. Падаваць з салатай садавіны і халодным півам для вялікага абеду ці вячэры.
Што вам трэба
- 2 курыных палоўкі грудкі (без костак, без скуры або 4 курыных грудкі катлеты)
- 1 яйка (збілі)
- 1/3 кубкі сухароў (высушаны)
- 2 сталовыя лыжкі
- Сыр пармезан (цёрты)
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 4 Hoagie булачкі (падзел і Buttered)
- 1/4 шклянкі маянэзу
- 1/4 кубкі дыжонскага гарчыцы
- 8 лустачак памідор
- 4 лісця салаты
Як зрабіць гэта
- Калі вы не можаце знайсці катлеты ў краме, вы можаце зрабіць іх. Змешчаны без костак, без скуры курыныя грудкі на працоўную паверхню. Выкарыстоўваючы востры нож, акуратна разрэзаць курыныя грудкі, як вы б скараціць абаранак, так што вы ў канчатковым выніку з двума кавалкамі курыцы, якія маюць аднолькавую шырыню і даўжыню, што і арыгінал, толькі палова, як тоўсты. Паўтарыце з астатнімі курынай грудкай.
- Змесціце яйка ў неглыбокай місцы і аб'яднаць сухары з сырам на талерцы. Dip катлеты ў ўзбітае яйка, а затым у хлебных дробак сумесі для пакрыцця. Націсніце драбок мякка на курыцу, каб яны застацца.
- Падпаліць алей у вялікай патэльні на сярэднім агні. Абсмажыць катлеты ў паніроўцы, перагортваючы адзін раз, на працягу 6-9 хвілін, пакуль цалкам не прыгатавана. Курыца павінна быць яна прыгатавана да 165 ° F па меркаваннях бяспекі харчовых прадуктаў. Выдаліць курыцу на талерку і накрыць фальгой, каб сагрэцца.
- Падсмажыць Hoagie булачкі, калі гэта пажадана. Распаўсюджванне маянэзу на палову і гарчыцы на іншую палову хлеба. Зрабіць бутэрброды з гарачым курынымі катлетамі, памідорамі і салатай. Падаваць адразу ж, так што вы атрымаеце кантраст гарачага кураня і прахалодных гародніны.