Калі вы любіце салата бульбяны і яечны салата, то глядзіце не далей. Гэтая папулярная бок барбекю страва выкарыстоўвае смачныя водары абодвух. Лёгка зрабіць і ідэальна падыходзіць для любога Кукаут або партыі.
Што вам трэба
- 2 фунта сярэдні белы бульбу
- 1 сталовую лыжку / 15 мл солі (для варэння бульбы)
- 5
- вараныя яйкі
- 1 1/2 кубкі / 360 мл маянэзу
- 1 вялікая рабро салеры, дробна нарэзаны
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл
- свежы лук, дробна нарэзаны
- 1 сталовую лыжку / 15 мл дыжонскага гарчыцы
- 1 сталовую лыжку / 15 мл
- гатовая заправа (выкарыстоўвайце больш, калі вы хочаце)
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл солі
- 1 1/2 чайнай лыжкі / 12,5 мл воцату
- 1/2 чайнай лыжкі / 5 мл цыбульнага парашка
- 1/4 чайнай лыжкі / 1,25 мл чорнага перцу
- 1/4 чайнай лыжкі / 1,25 мл часночнага парашка
Як зрабіць гэта
- Варыць яйкі, сліў і ўсталяваць у халоднай вадзе на працягу 15 хвілін. Піў яйка, пакладзеце ў міску і захоўваць у халадзільніку на працягу прыблізна 1 гадзіны перад выкарыстаннем.
- У вялікім рондалі давесці 3 літры вады да кіпення. Дадаць соль і змяшаць да канца. Бульба ачысціць і нарэзаць на чвэртачкі. Адварыць бульба на працягу 22-25 хвілін або пакуль яны лёгка працяў нажом. Ня пережарить або бульба стане занадта мяккім. Бліжэй да канца часу гатавання, запоўніць вельмі вялікую міску са лёдам і вадой. Зліць бульба праз вялікае сеткаваты фільтр і месца сіты з бульбай у лазню з лёдам. Хай бульба астуджаюць ў ледзяной лазні на працягу 10-15 хвілін. Зліць яшчэ раз і нарэзаць бульбу ў 3/4 цалі кубоў. Адкласці.
- У вялікім пластыка шкляной місцы змяшайце маянэз (выкарыстоўваць сметанковы, мяккі запраўлены выгляд), гарчыца, смакуюць, воцат, соль, чорны перац, луковый парашок, чесночный парашок і. Нарэзаць чатыры з пяці яек. Дадаць у міску і разамніце ў маянэзе сумесі. Дадаць бульбу, нарэзаны салера і дробна нарэзаны зялёны лук ў міску. Акуратна згін ў яечны салата сумесі пакуль добра ня ўключана. Густ і дадаць больш солі, калі гэта неабходна. Калі сумесь не дастаткова сметанковае, дадаць яшчэ 1/4 шклянкі маянэзу ў той час, пакуль ён не дасягне жаданай кансістэнцыі.
- Савок салата з ў сервіравальную страву і нарэзаць пакінутыя яйкі ў шостае. Змесціце часткі вакол салаты і зверху з прамытымі лістамі салеры або нарэзаны лук для гарніру. Накрыць поліэтыленавай плёнкай і дайце астыць у халадзільніку на працягу па меншай меры 2 гадзіны перад падачай на стол.
- Калі служыць гэтую страву ў Кукаут, запоўніць бляху з лёдам. Nestle бульбяны салата страва ў цэнтры з лёдам навакольнага чару. Папоўніце лёд па меры неабходнасці. Гэта дапаможа захаваць ваш салата прыгожа і астуджаныя, асабліва ў цёплыя дні.
- Захоўваць салата рэшткаў бульбы ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку на працягу 2-3 дзён пасля падрыхтоўкі. Ня замарожваць.